Alerta sanitaria: detectan salmonela en fuet loncheado de tres marcas y ordenan su retirada del mercado

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha ordenado la retirada del mercado de varios lotes de fuet loncheado tras detectar la presencia de salmonela. La alerta sanitaria, activada a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), afecta ya a productos de tres marcas: Avià, La Tabla y Valldan.

Tres marcas implicadas

El último lote en ser retirado corresponde al fuet loncheado de la marca Avià, en envase de 150 gramos y correspondiente al lote L5141. La notificación fue trasladada por las autoridades sanitarias de Cataluña, que comunicaron la detección de salmonela en este producto distribuido en dicha comunidad y en otras regiones del Estado.

Días antes, AESAN ya había informado sobre la presencia de salmonela en productos similares de las marcas La Tabla (lotes L5136 y L5140, en envases de 150 gramos) y Valldan (lote L5134, de 125 gramos). Todos los productos afectados están refrigerados y presentan el mismo formato.

Distribución y alcance

Según la información facilitada por AESAN, la distribución inicial de los productos se ha producido en Cataluña, Castilla y León, Comunidad de Madrid y Comunidad Valenciana. No obstante, las autoridades no descartan que haya habido redistribuciones a otras comunidades autónomas.

Las administraciones sanitarias competentes han sido informadas para verificar la retirada de estos productos del canal comercial. La alerta continúa activa y en seguimiento.

Recomendaciones a la población

La AESAN ha recomendado a los consumidores que se abstengan de consumir cualquiera de los productos afectados si los tienen en sus domicilios. En caso de haber ingerido alguno de los lotes señalados y presentar síntomas compatibles con salmonelosis (como diarrea, vómitos, fiebre o dolor de cabeza) se aconseja acudir a un centro de salud.

Productos afectados

• Marca: Avià. Producto: Fuet loncheado. Lote: L5141. Formato: 150 gramos, refrigerado.
• Marca: La Tabla. Producto: Fuet loncheado. Lotes: L5136 y L5140. Formato: 150 gramos, refrigerado.
• Marca: Valldan. Producto: Fuet loncheado. Lote: L5134. Formato: 125 gramos, refrigerado.

Hasta el momento, no se han detallado casos confirmados de intoxicación alimentaria relacionados con estos productos. Las investigaciones continúan en curso.

¿Qué hacer en caso de una alerta alimentaria?

Cuando la AESAN divulga una alerta sanitaria lo hace con el fin de advertir a los consumidores de un producto potencialmente peligroso que podría estar en sus casas. En el caso de que el alimento contaminado hallado por las autoridades se encuentra en tu cocina, se sugiere seguir los siguientes tres pasos:

Verificar la información: existe mucha información falsa rondando por internet, si tienes dudas sobre la alerta sanitaria y su veracidad acude a la página oficial.

Valora el riesgo: Determina si eres susceptible de verte afectado por esa alerta. Muchas de las alertas que se publican van dirigidas exclusivamente a personas con alergias o intolerancias alimentarias y no a la población en general.

Comprueba el producto: Revisa que has adquirido o consumido el producto específicamente implicado en la alerta alimentaria. Debes fijarte en las características mencionadas en la propia alerta, por ejemplo en su fecha de publicación, en la denominación del producto, el peso y sobre todo, el número de lote o fecha de caducidad o consumo preferente.

Si el producto coincide exactamente con las especificaciones recogidas en la alerta y eres población potencialmente afectada no lo consumas, devuélvelo al punto de venta si conservas el ticket de compra para su reembolso o cambio y/o acude a un centro de salud si presentas alguna sintomatología compatible tras haberlo ingerido.