Proteinas

Los secretos que esconde la sangre de los centenarios sobre la longevidad y la protección frente a enfermedades

Una investigación suiza halló que sus perfiles sanguíneos muestran mecanismos antioxidantes y metabólicos activos, similares a los de personas más jóvenes. Los detalles del estudio

Los secretos que esconde la

Por qué recomiendan consumir huevos y pescado para mantener la masa muscular después de los 60 años

La inclusión regular de determinados alimentos en la dieta de los adultos mayores favorece la síntesis de proteínas musculares y protege frente a la sarcopenia, un deterioro que compromete la autonomía en la vejez. Cuál es la mejor manera de incorporarlos para aprovechar todas sus propiedades

Por qué recomiendan consumir huevos

Cuánta proteína necesita el cuerpo: lo que la ciencia revela sobre el consumo excesivo

El nutriente se transformó en protagonista de la alimentación moderna, y si bien muchas personas se obsesionaron con su ingesta, la mayoría ya cubre o supera las recomendaciones oficiales. Expertos advierten que el exceso no aporta beneficios adicionales y puede implicar riesgos para la salud

Cuánta proteína necesita el cuerpo:

Las proteínas que protegen contra el hígado graso: cuáles y cómo ingerirlas para reducir el peso y la grasa hepática

El vínculo entre una dieta alta en proteínas y la mejoría del hígado graso no alcohólico se ha reforzado con nuevos estudios

Las proteínas que protegen contra

Descubren por qué la grasa visceral puede favorecer el desarrollo de la diabetes tipo 2

Un grupo de investigadores de los Estados Unidos halló que una proteína es clave para que las células defensivas del tejido adiposo sobrevivan y controlen la inflamación. Qué implica el hallazgo

Descubren por qué la grasa

Brownie saludable: chocolate y pistaches en una receta sin harina ni azúcar, baja en calorías y rica en proteína

Esta variante incorpora ingredientes con propiedades nutricionales avaladas por organismos de salud

Brownie saludable: chocolate y pistaches

Sándwich alto en proteínas: una receta equilibrada para comidas completas

Una preparación práctica que combina ingredientes frescos y fuentes proteicas para resolver el almuerzo o la cena sin complicaciones

Sándwich alto en proteínas: una

Pollo, carne o pescado: este es el orden de prioridad al comer si buscas revertir el hígado graso en poco tiempo

La selección adecuada de proteínas juega un papel decisivo cuando el objetivo es revertir esta dura afección

Pollo, carne o pescado: este

La Dieta de la Zona y su efecto metabólico: el método nutricional que busca controlar el hambre y mejorar marcadores de salud

Respaldada por expertos y figuras públicas, esta estrategia alimentaria, analizada por expertos consultados por The Telegraph, propone una proporción específica de nutrientes y promueve elecciones equilibradas, apuntando a favorecer la sensación de saciedad y apoyar el bienestar físico

La Dieta de la Zona

Un estudio logra captar cómo las células preparan y liberan vesículas con sustancias esenciales

Imágenes sin precedentes muestran el ensamblaje y desmantelamiento de un anillo proteico clave para el transporte celular, hallazgo que podría aportar nuevas pistas sobre el funcionamiento de patologías humanas asociadas a fallos en este proceso

Un estudio logra captar cómo