Intoxicacion Alimentaria

La Justicia rechazó la demanda contra un supermercado tras una intoxicación familiar por salchichas contaminadas

Una infección por salmonella derivó en una investigación que involucró laboratorios, organismos estatales y peritos. El juzgado concluyó que no se acreditó que el producto estuviera afectado al momento de su comercialización

La Justicia rechazó la demanda

Evacuado el hotel de Estambul donde murieron una turista alemana y sus hijos por presujnta intoxicación

Las autoridades turcas desalojaron un alojamiento en el distrito de Fatih tras la muerte de una mujer y sus hijos por aparente intoxicación, arrestaron a empleados e investigan alimentos consumidos y productos utilizados en el lugar

Evacuado el hotel de Estambul

Una mujer alemana y sus dos hijos fallecen tras una intoxicación alimentaria en Estambul

Las autoridades turcas investigan la muerte de tres miembros de una familia tras consumir alimentos presuntamente contaminados en un local y un puesto callejero de Estambul, mientras cuatro sospechosos permanecen bajo custodia policial asociados con el caso

Una mujer alemana y sus

Sanidad advierte de presencia de la bacteria E.coli en un queso francés distribuido en Cataluña

El producto afectado es el queso Crottin de Chavignol DOP, de la marca Dubois Boulay

Sanidad advierte de presencia de

Alerta sanitaria por Listeria monocytogenes y Escherichia coli en queso de cabra procedente de España

Las autoridades sanitarias de la Comunidad de Madrid han trasladado a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición la presencia de esta bacteria en el queso de la marca Suerte Ampanera distribuido por, al menos, 7 comunidades autónomas

Alerta sanitaria por Listeria monocytogenes

Papas con brotes y manchas verdes: el peligro oculto en la despensa

Especialistas advierten sobre los riesgos de consumir papas alteradas. Los compuestos tóxicos pueden pasar desapercibidos y causar graves consecuencias. Qué señales no deben ignorarse y por qué la cocción no es suficiente

Papas con brotes y manchas

Cuando una simple conserva puede convertirse en un riesgo: qué es el botulismo y cómo prevenirlo

Síntomas difíciles de detectar y recomendaciones expertas advierten la importancia de extremar cuidados al manipular y consumir alimentos envasados para evitar intoxicaciones graves

Cuando una simple conserva puede

Un pescadero advierte de qué parte hay que quitarle a la merluza antes de consumirla: “Está llena de parásitos”

Un pescadero explica cómo limpiar el pescado para evitar una infección por anisakis

Un pescadero advierte de qué

Una intoxicación masiva en un restaurante de un pueblo turístico desata las alarmas por la insalubridad de la comida, pero no fue el menú, sino el agua

Tras detectar parámetros anormales en el suministro de un pozo privado, las autoridades ordenaron suspender su uso

Una intoxicación masiva en un

El riesgo invisible detrás de recalentar el arroz sobrante: lo que hay que saber antes de consumirlo

Una costumbre de cocina puede causar intoxicaciones alimentarias si se ignoran las pautas de almacenamiento, advirtió Verywell Health

El riesgo invisible detrás de