Brioche con pepitas de chocolate: un bollo francés con el que puedes sorprender a tus invitados
Es un dulce muy versátil que puede comerse de postre o en reuniones familiares

Palmera de chocolate saludable: la receta que te hará disfrutar con solo tres ingredientes
El creador de contenido Alberto Ugarte propone a través de su canal de TikTok unos sencillos pasos que transformarán cualquier merienda en algo sublime

Seis recetas de churros caseros para disfrutar en la playa en verano
Preparaciones sencillas permiten experimentar con diferentes rellenos, aromas cítricos o versiones integrales

El obrador familiar en la sierra de Madrid en el que tres generaciones elaboran chocolate, lenguas de gato y ‘peñalaros’
La familia San Lázaro elabora chocolates desde hace años en su pequeña fábrica en Rascafría, en pleno valle de Lozoya; un negocio artesano que ahora ha sido premiado por la Guía Repsol

Cómo preparar tamal de chocolate, tradición envuelta en cacao y aroma de vainilla
Una versión dulce que transforma el maíz en un postre cálido y delicioso

Cuáles son los beneficios del chocolate caliente y cuántas tazas al día se recomienda beber
Esta bebida se encuentra entre las favoritas de quienes buscan cuidar su salud sin renunciar al sabor

Guilherme Gleiser, panadero en Madrid: “Para hacer chocolate caliente, echamos una cucharadita de vainilla y una pizca de sal”
Uno de los fundadores de la famosa panadería Novo Mundo, en pleno Rastro madrileño, cuenta sus trucos para preparar un chocolate a la taza espeso y sabroso

Receta de brochetas de frutas con chocolate: un postre saludable perfecto para hacer con niños
Una elaboración ideal para cumpleaños infantiles que te llevará menos de 20 minutos de preparación

Un estudio vinculó la teobromina del chocolate y el café con menor ritmo de envejecimiento
Especialistas analizaron patrones moleculares en adultos mayores, identificando una relación entre el nivel sanguíneo y parámetros epigenéticos de la edad. The Washington Post señaló que aún no se determinó la cantidad óptima de consumo para obtener beneficios

Copas de turrón y chocolate, el postre individual que no puede faltar en Navidad
Tres capas cremosas y una base crujiente se combinan en un postre fácil de preparar y perfecto para anticipar con tiempo las celebraciones

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Del boom global de los hongos a un nuevo alimento funcional
Mientras el consumo de hongos crece en todo el mundo por su perfil nutritivo y sustentable, investigadores desarrollan un proceso que permite fortificarlos naturalmente con vitamina D₂
Entre corridos y autos de lujo: quién es La Nicholette, tiktoker que fue privada de su libertad en Culiacán
Grupo Arriesgado popularizó la canción inspirada en la influencer, que superó los 23 millones de vistas

Hablamos con un maquinista sobre la toma de decisiones y la seguridad ferroviaria: “Cuando hay una vibración peligrosa, el tren lo detecta y baja la velocidad”
La labor del maquinista combina formación, rapidez en la toma de decisiones y confianza en los sistemas del tren. Cada incidencia pone a prueba su capacidad de reaccionar bajo presión, mientras que la infraestructura y los sistemas de seguridad actúan como redes de protección adicionales para los pasajeros

Morena alista plenaria con Ebrard, De la Fuente y Gobernación para definir la agenda legislativa
La reunión interna de los legisladores se celebrará el próximo 31 de enero

Jaime Bayly sobre Colombia: “La izquierda no ganará en 2026 y Petro será recordado por sus escándalos”
El escritor y periodista Jaime Bayly habló sobre Gustavo Petro, la izquierda en Colombia, las elecciones de 2026 y expuso su versión sobre los movimientos que habrían llevado a la captura de Nicolás Maduro por Estados Unidos
