El chef Christian Petersen está internado en San Martín de los Andes: “Lucha por su vida”
Según contó Pía Shaw en A la Barbarossa, el cocinero, de 56 años, se descompensó el viernes pasado y debió ser internado en terapia intensiva
De la tendencia global a la mesa local: llega a Colombia el fenómeno de las velas comestibles
En diálogo con Infobae Colombia, el chef Andrés Chaves habló sobre los retos que implica emprender en el país
El chef Andrés Torres explica las cosas que no puedes hacer cuando vayas a un restaurante con estrella Michelin: “No vayas al baño sin avisar”
El cocinero explica las pautas básicas para disfrutar un menú de alta cocina sin interrumpir la experiencia creada por el restaurante
Día Internacional del Chef: la fecha que celebra a los guardianes del sabor que elevan la cocina a arte, unen culturas y transforman ingredientes en emociones
La fecha destaca el papel fundamental de los profesionales culinarios en la creación de platos que trascienden fronteras y emociones, consolidando la gastronomía como un arte universal
El pastelero más famoso de internet entra en modo Willy Wonka
Reportajes Especiales - Lifestyle
Esta es la técnica que utilizan los chefs de restaurantes con estrella Michelín para que el pescado quede perfectamente cocinado
El joven chef Léo Hökfelt aprendió esta técnica en un restaurante de tres estrellas. Ahora, ha publicado un vídeo, donde la comparte con sus seguidores: el método es fácil, rápido y nunca falla
Chef con estrella Michelín enseñó la mejor forma de preparar unos huevos revueltos
Uno de los aspectos que distingue la preparación recomendada por Sian Almond es el método de batido. En lugar de recurrir al tradicional tenedor, la chef sugiere utilizar una batidora de mano para mezclar los huevos
Chef es señalado de clasista por comparar esquites callejeros con versión ‘gourmet’: “Huele feo y sabe gacho”
El propietario de Mesa Criolla en Xalapa fue acusado de clasista tras un video donde descalificó un esquite de 30 pesos
Leonor Espinosa, una de las mejores chefs del planeta, arremetió contra tendencias gastronómicas de Bogotá: “Terminan desplazando la pureza del producto”
La reconocida chef colombiana habló del excesivo uso de “capas de sabores intensos” de los productos gastronómicos capitalinos: “La saturación es inevitable”
Wanda Nara preparó la cena para sus hijos y sorprendió con su propio puntaje a días de comenzar Masterchef Celebrity
La conductora compartió una serie de imágenes que mostraron que ella también se ocupa de preparar la comida en su hogar. Las fotos que despertaron comentarios inesperados
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YouTube bloquea canales que publicaron tráilers de películas falsos con inteligencia artificial
Las cuentas fueron bloqueadas tras confirmarse que generaban tráilers ficticios con IA y violaban las políticas de spam de la plataforma
ANP condena atentado contra periodista en el Callao y advierte “alarmante escalada de violencia contra la prensa”
El gremio exige tanto a la Policía Nacional como al Ministerio Público actuar con urgencia y profundizar la investigación en torno al atentado contra Anthony Rumiche, priorizando el móvil vinculado a su labor periodística
Resultados de la fecha 9 de la Liga Peruana de vóley 2025/2026: así van los partidos
Se juega una nueva jornada en el campeonato nacional, que tendrá como principal compromiso el Alianza Lima vs Universitario de Deportes en el Polideportivo Lucha Fuentes
René Higuita volvió a demostrar su talento debajo de los tres palos: revivió su clásico Escorpión
En el partido homenaje a Mario Yepes, el ex guardamenta realizó su famosa jugada en la portería, que lo inmortalizó a nivel mundial y le dio el calificativo de “Loco”
Actividad de restaurantes creció 2,95% por mayor demanda en segmentos como la comida rápida
El sector encadenó su tercer mes consecutivo de crecimiento en octubre, con avances impulsados por el desempeño de los servicios de comidas y bebidas, según cifras oficiales del INEI
