Por qué nunca deberías tomar café al despertar por la mañana

Sin duda el café es el motor de muchas personas durante las mañanas. Esa dosis de energía e impulso que muchos necesitamos para poder empezar el día para no sentirnos como zombis vivientes.

Lo anterior se debe a que existen compuestos en esta bebida que hacer que el cuerpo se active y desaparezca la sensación de sueño que solemos tener al despertar.

Estos compuestos bloquean la acción de la adenosina, una molécula que está relacionada con la necesidad de dormir, razón por cual tenemos la percepción de que el sueño desaparece, aunque, en realidad, especialistas señalan que lo que verdaderamente ocurre es que desaparece la señal de sueño pero no los síntomas y afectaciones de un mal descanso.

Es por esto que diversos estudios señalan que el remedio podría realmente ser la verdadera causa, en este caso, el café podría ser el verdadero responsable de que tengamos esta sensación de sueño.

Qué efectos negativos tiene que el café sea el primer alimento en la mañana

Es por esto que especialistas señalan que el café nunca debería de ser el primer alimento durante la mañana ni lo primero que tomemos al despertar. Y es que si bien, tenemos la sensación de que esto nos hace sentir bien, podría tener graves efectos en tu salud

-Eleva el cortisol: conocida como hormona del estrés, el cortisol es naturalmente elevado al despertar, lo cual es una ayuda del organismo para activarnos; sin embargo, el café eleva aún más esta hormona lo que causa un desajuste e incrementa la sensación de estrés y nerviosismo.

Por su parte, tomar café cuando el cortisol es elevado afecta su proceso de regulación, lo que puede hacer que el cuerpo tenga problemas para reducirlo y se mantenga alto de manera permanente a lo largo del día.

Además, tener los niveles elevados de cortisol genera cansancio, razón por la cual, pasado el efecto de la cafeína, te sentirás más agotado y esta sensación podría quedar de manera permanente.

-Eleva los niveles de insulina en la sangre: otro efecto negativo de los altos niveles de cortisol es que suele provocar picos de insulina y que el cuerpo tenga problema para bajarla, lo que a largo plazo podría favorecer la aparición de diabetes.

-Fomenta la aparición de gastritis y reflujo: el café es un alimento ácido, por lo que se recomienda consumir con alimentos. Si es lo primero que tomas en la mañana, sin nada en el estómago, podría provocar acidez.

-Provoca deshidratación: al despertar el cuerpo viene de un largo periodo sin líquidos y al darle café haces que pierda aún más debido a su efecto diurético. Si se realiza de manera rutinaria esto podría causar deshidratación.

Cuál es la mejor hora para tomar café

Sin embargo, esto no significa que no debamos consumir, al contrario, es bueno incluirlo en nuestra dieta diaria, debido a que brinda muchos beneficios a la salud, solo que es importante hacerlo en el horario adecuado.

Los especialistas señalan que la mejor hora para tomar la primera taza de café es entre tres y cuatro horas después de haber despertado, para darle oportunidad al cuerpo de bajar sus niveles de cortisol de manera natural y para no afectar sus ciclos, los cuales le permiten ir activando al cuerpo poco a poco y combatir la sensación de cansancio.

Por su parte, se recomienda que dicho consumo no exceda las dos tazas al día, para evitar el mismo efecto del cortisol elevado. En este sentido, la segunda taza podría ser tomada por la tarde, unas 4 a 5 horas mínimo antes de la hora de dormir, de acuerdo con información de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) .

Cuáles son los beneficios de tomar café

El consumo de café de manera adecuada no solo nos mantiene despiertos y energizados a lo largo del día, sino que también ofrece diversos beneficios para la salud gracias a su rica composición en antioxidantes, según señala información de la Universidad Internacional de la Florida.

Estos componentes otorgan al café propiedades para mejorar la salud cardiovascular y retrasar el envejecimiento celular.

Por otro lado, es reconocido que el café actúa como un laxante natural, facilitando la digestión cuando se consume una taza tras las comidas. Además, esta bebida puede ser un aliado en la lucha contra la obesidad, debido a su bajo contenido calórico.

Es importante destacar que el café descafeinado no proporciona estos mismos beneficios, ya que el proceso de descafeinización elimina los compuestos responsables de los efectos positivos en la salud. Por su parte, tampoco aplican para los cafés solubles sino únicamente para el café de grano.

Sin embargo, su consumo también puede tener ciertos efectos secundarios, por lo que se recomienda no beberlo en exceso. Algunos de estos efectos adversos son los siguiente:

• Ansiedad
• Insomnio
• Irritabilidad
• Náuseas
• Nerviosismo
• Aumento en la presión arterial
• Dolor de cabeza
• Frecuencia cardiaca acelerada
• Malestar estomacal o acidez
• Pérdida de agua, sal y calcio por la orina.