La tarta de manzana es uno de esos postres que nunca pasa de moda. Su sabor suave, su textura crujiente por fuera y tierna por dentro, junto con el toque dulce de la fruta, la convierten en una delicia que puede acompañar cualquier momento del día, ya sea como postre después de una comida o como una merienda reconfortante.
También puedes seguirnos en nuestro canal de WhatsApp y en Facebook
En este sentido, esta receta es ideal para cualquier ocasión, desde un simple encuentro con amigos hasta una celebración especial. Así, y a pesar de sus múltiples versiones, a continuación te explicaremos cómo preparar la receta clásica.
Receta de tarta de manzana clásica
La elaboración de la tarta de manzana comienza con la preparación de la masa quebrada, que se hace combinando harina, mantequilla, azúcar y agua. Esta mezcla se amasa hasta obtener una textura suave. Luego, se prepara el relleno con manzanas peladas, cortadas en rodajas finas, y se espolvorea con azúcar y canela. Después, se hornea hasta que la masa quede dorada y crujiente.
Tiempo de preparación
El tiempo de elaboración total de esta receta es de 1 hora y 30 minutos en total. De este tiempo, 45 minutos se emplearán en el horneado.
Otras recetas que te pueden interesar:
-Tarta ‘perezosa’
Ingredientes
- 1 masa quebrada.
- 6 manzanas medianas.
- 100 g de azúcar.
- 1 cucharadita de canela.
- 1 cucharada de mantequilla derretida.
- 1 huevo.
- 2 cucharadas de mermelada de albaricoque
Cómo hacer tarta de manzana clásica, paso a paso
- El primer paso para la elaboración de esta receta es precalentar el horno a 180 °C. Mientras alcanza la temperatura, extiende la masa quebrada en un molde para tarta, presionando los bordes para que quede bien adaptada al molde.
- Después, pincha la base de la masa con un tenedor para evitar que se infle durante el horneado.
- Pela las manzanas y córtalas en rodajas finas. Cuando estén listas, colócalas sobre la masa de forma ordenada, cubriendo toda la superficie. Espolvorea también el azúcar y la canela por encima de las manzanas.
- En este punto, hornea la tarta durante unos 45 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente. Si deseas, puedes barnizar la tarta con mermelada de albaricoque para darle un acabado brillante.
¿Cuántas raciones se obtienen de esta receta?
Con la cantidad de ingredientes propuesta, se pueden obtener hasta ocho porciones de esta tarta.
¿Cuál es el valor nutricional de cada porción de esta receta?
El valor aproximado de cada porción de esta tarta es este:
- Calorías: 250
- Grasas: 12 gramos
- Grasas saturadas: 7 gramos
- Carbohidratos: 35 gramos
- Azúcares: 25 gramos
- Proteínas: 1 gramo
No obstante, hay que tener en cuenta que el valor nutricional de cada ración puede variar ligeramente según el tamaño y los ingredientes exactos.
¿Cuánto tiempo se puede conservar esta preparación?
La tarta de manzana clásica se puede conservar en la nevera durante un tiempo máximo de tres días. Eso sí, es importante que esté bien cubierta con film transparente o en un recipiente hermético.
Últimas Noticias
El consejo de Pedro Sánchez a Marc Giró en ‘Lo de Évole’: “Que no te cambie el tiempo. Tu autenticidad es valentía y coraje”
El que fuera presentador de ‘Late Xou’ ha sido entrevistado por Jordi Évole en su programa, donde ha tenido una llamada telefónica con el presidente del Gobierno
Resultados del Quinigol de este domingo 22 de marzo
Basta con acertar a dos de los resultados de esta quiniela para obtener uno de sus premios
Un jurado popular declara culpables de asesinato a Yolanda Moreno y Gustavo Pretel por arrojar a una bebé a un contenedor
La Audiencia Provincial de Baleares dicta una orden de busca y captura contra la mujer, quien no ha acudido a la lectura del veredicto de este domingo
Comprueba los números ganadores del Quíntuple Plus del 22 de marzo
Basta con acertar a uno de los resultados de esta lotería para obtener uno de sus premios
Shakira y su relación con el público español tras separarse de Piqué: “El vínculo no se ha visto afectado”
La artista colombiana anuncia presentaciones en Madrid y Barcelona como parte de su nueva gira, priorizando su conexión con la audiencia española y su carrera artística frente a especulaciones sobre su vida privada
