UPA Córdoba califica el año agrícola 2025 como bueno, pero alerta de los retos estructurales del campo

La situación del olivar en Córdoba durante este año se vio marcada por un descenso de precios considerado injustificado, a pesar de que la producción final resultó más baja de lo previsto inicialmente. Esta circunstancia llevó a que Francisco Moreno, secretario general de UPA Córdoba, insistiera en la urgencia de establecer precios que permitan a los productores cubrir los costos, situando el umbral razonable en torno a cinco euros el kilo para el aceite de oliva virgen extra. El dirigente agrario señaló que, por debajo de ese valor, el sector enfrenta dificultades para sostener su actividad. Según consignó la organización UPA Córdoba en declaraciones recogidas por Europa Press, la campaña olivarera transitó desde una cosecha media acompañada de precios elevados a un escenario en el que los precios cayeron abruptamente, afectando la viabilidad de numerosas explotaciones.

El análisis extendido por UPA Córdoba presentó una visión detallada de los desafíos presentes para la agricultura y la ganadería en la provincia a lo largo del año agrícola 2025. Según informó el medio Europa Press, Francisco Moreno destacó la influencia directa de la futura Política Agraria Común (PAC) y la incertidumbre derivada de los aranceles, así como la inquietud ante el acuerdo comercial entre la Unión Europea y Mercosur, por las consecuencias que estos factores generan en la competitividad y la estabilidad del sector primario cordobés. La organización expresó que la reciente reforma de la PAC no atiende con eficacia las necesidades de los pequeños y medianos agricultores ni de los ganaderos, señalando que el aumento de trámites burocráticos y la disminución de la rentabilidad están deteriorando la capacidad de las explotaciones para mantener su actividad.

Moreno remarcó que el sector primario continúa viéndose afectado por su uso como moneda de cambio en acuerdos comerciales internacionales. Según publicó Europa Press, denunció que se pone en riesgo a sectores estratégicos de la provincia, vinculando directamente esta situación con la dificultad para afrontar la competencia proveniente de otros países ajenos al ámbito europeo. Frente a estos desafíos, el representante de UPA Córdoba defendió la necesidad de priorizar la rentabilidad de las explotaciones agrarias locales en el contexto de las negociaciones comerciales.

En cuanto a la modernización del olivar, Francisco Moreno puntualizó que la organización agraria no se opone a la incorporación de tecnologías y métodos más eficientes, pero insiste en que debe ofrecerse un respaldo especial al olivar tradicional debido al papel que desempeña en cuestiones sociales, económicas y medioambientales. Según informó Europa Press, el secretario general de UPA Córdoba pidió un apoyo diferenciado para este modelo productivo, argumentando su relevancia en el sostenimiento del tejido rural y la protección del entorno.

Respecto a los cítricos, UPA Córdoba declaró que la última campaña se distinguió por una reducción en la producción, lo que contribuyó a una mejora de los precios. Córdoba se situó como la tercera provincia andaluza en volumen de cítricos, y la limitación de la oferta permitió que los precios ofrecieran cierto alivio a los productores, aunque la inquietud permanece debido a la competencia de países terceros.

En el caso de la viña, el año agrícola 2025 resultó especialmente adverso debido al impacto del mildiu, enfermedad que provocó una merma en la cosecha del orden del 50%. A pesar de esta caída significativa en producción, los precios no alcanzaron los niveles esperados, registrando valores muy ajustados que ponen en cuestión la rentabilidad, según lamentó el secretario general de UPA Córdoba y reportó Europa Press.

Para los cereales, Moreno expuso que aunque se logró una cosecha positiva desde el punto de vista agronómico, el hundimiento de los precios impidió que muchas explotaciones pudieran obtener beneficios. El dirigente explicó que la combinación de una buena producción y precios muy bajos deja a numerosos agricultores en una situación económicamente insostenible.

En el segmento de los frutos secos, el cultivo del almendro se mantuvo más estable respecto a otros sectores, con precios sostenidos y una cosecha media favorable. Europa Press detalló que esta relativa estabilidad permitió un mayor equilibrio para quienes dependen de este tipo de cultivo, mitigando en parte la volatilidad que afecta a otros rubros agrícolas.

Dentro del ámbito de la ganadería, el principal obstáculo identificado este año fue la propagación de la lengua azul. UPA Córdoba alertó sobre la presencia de todos los serotipos en la provincia y subrayó la importancia de continuar con las campañas de vacunación para prevenir consecuencias más graves. Aunque se reconocieron las ayudas públicas aprobadas como herramientas útiles, la organización indicó que estas resultaron insuficientes para compensar el nivel de pérdidas afrontado por los ganaderos. Europa Press recogió que los daños asociados a esta enfermedad impactaron de forma directa en el número de cabezas de ganado y en la economía de las explotaciones.

Con relación a la gripe aviar, la incidencia en Córdoba se mantuvo acotada gracias a la implementación de medidas preventivas. Sin embargo, el confinamiento impuesto afectó especialmente a las pequeñas granjas ecológicas dedicadas a la producción de huevos al aire libre, limitando su capacidad de operar con normalidad.

En el aspecto positivo, UPA Córdoba subrayó que los precios para los corderos, lechones y porcino ibérico presentaron resultados favorables para los productores, en el marco de una montanera que resultó ventajosa. No obstante, la organización expresó su inquietud por el riesgo de peste porcina y solicitó reforzar las medidas de bioseguridad para proteger el sector.

El acceso al agua figura como otro de los grandes desafíos a futuro. El medio Europa Press detalló que, según Francisco Moreno, la modernización de los regadíos, el uso integral de aguas regeneradas y la construcción de nuevas infraestructuras están entre las prioridades. El objetivo es garantizar el riego, considerado fundamental para la continuidad y la prosperidad de la agricultura en la provincia.

El responsable de UPA Córdoba también mencionó como retos de futuro la obtención de precios justos para los productos, el fomento del relevo generacional en el campo y la resolución del déficit de mano de obra. Según la organización y Europa Press, Moreno advirtió que sin la rentabilidad necesaria no será posible atraer jóvenes a la agricultura y la ganadería, lo que pondría en peligro la supervivencia del medio rural y la soberanía alimentaria.

UPA Córdoba reafirmó su compromiso con la defensa de los intereses de los pequeños y medianos productores y su intención de actuar ante las administraciones y en los espacios necesarios para asegurar condiciones equitativas para el sector agrario y ganadero en la provincia.