Más de 50 empresas españolas de alimentación y bebidias exhibirán en estas semanas la calidad de sus productos en diferentes ferias gourmet que se celebran en Estados Unidos y Francia.
En concreto, la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, convoca el Pabellón Agrupado Español en la Feria Winter Fancy Food Show 2025, que tendrá lugar del 19 al 21 de enero en Las Vegas Convention Center, según informa en un comunicado.
Un total de 12 empresas del sector, siete de las cuales van junto a la Conselleria del Mar de la Xunta de Galicia -con quien FIAB firmó un convenio de colaboración en 2024-, se dan cita para mostrar sus productos en una de las ferias más importantes y de mayores dimensiones del sector gourmet y delicatesen en Estados Unidos, organizada por TSFA, the Specialty Food Association (Asociación de Especialidades Alimentarias y Productos Gourmet).
Con esta actividad, FIAB da el pistoletazo de salida al calendario de ferias 2025, elaborado junto a Agricultura e ICEX, que incluye un total de 16 convocatorias a lo largo de este año para así fortalecer las relaciones comerciales con compradores internacionales y seguir expandiendo la presencia de los alimentos y bebidas españoles por todo el mundo.
"La participación de nuestras empresas en la Winter Fancy Food Show 2025 es un ejemplo más para consolidar la presencia de los productos españoles en Estados Unidos, un mercado estratégico que muestra una demanda creciente en los últimos años. Este evento refuerza la proyección de calidad e innovación de nuestros productos y abre nuevas oportunidades comerciales", ha señalado el director general de FIAB, Mauricio García de Quevedo.
Por su parte, ICEX, a través de su campaña 'Foods & Wines from Spain', organizará un espacio gastronómico diseñado para potenciar el valor del Pabellón Español, y de las empresas participantes, asegurando una mayor visibilidad de los productos exhibidos.
En los últimos años, el mercado estadounidense ha registrado un aumento sostenido en la demanda de productos españoles. Estados Unidos es el quinto socio comercial global de España y el principal extracomunitario, superando a China y situándose solo detrás de Francia, Portugal, Italia y Alemania.
Durante el primer trimestre de 2024, las exportaciones españolas de la industria agroalimentaria y bebidas hacia EE.UU. alcanzaron los 800 millones de euros, reflejando un crecimiento superior al 15% respecto al mismo período de 2023.
Además, la presencia de las empresas de alimentación y bebidas españolas en las dos ferias internacionales que tendrán lugar este año en Estados Unidos (Winter Fancy Food y PLMA USA) permitirá continuar acercando al mercado norteamericanos los productos españoles que son valorados por su calidad y seguridad.
Unas citas que llegan en un momento en el que debe continuar el impulso las negociaciones para lograr la suspensión definitiva de los aranceles impuestos a 113 productos españoles como consecuencia del conflicto Airbus-Boeing vigente hasta julio de 2026 y cuya eliminación definitiva está pendiente, mientras que todavía siguen vigentes los aplicados por Estados Unidos a la aceituna negra de mesa.
Por otro lado, FIAB comenzará el próximo 23 de enero su calendario internacional por Europa, organizando, por decimoprimera edición consecutiva, el Pabellón Agrupado Español en la Feria Sirha Lyon 2025, hasta el día 27.
Serán un total de 45 empresas españolas las que viajarán a la localidad francesa para participar en esta feria en la que la gastronomía y los productos gourmet cobran una especial relevancia, la cual también ofrecerá un espacio dedicado exclusivamente al equipamiento de hostelería y restauración.
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