PARÍS, 8 jun (Reuters) - La producción de cebada de invierno en Francia se recuperaría con fuerza este año gracias a rendimientos superiores a la media, pero la cosecha de colza se reduciría a un mínimo de 20 años tras una disminución del área sembrada, dijo el martes el Ministerio de Agricultura.
En sus primeras previsiones para 2021, el ministerio proyectó la cosecha de cebada de invierno en 7,74 millones de toneladas, un 19,3% más que la campaña pasada, aunque un 6,4% por debajo del promedio de los últimos cinco años.
El aumento en la próxima cosecha se debería principalmente a un mayor rendimiento, de 6,41 toneladas por hectárea (t/ha) desde 5,52 t ha en 2020, superando el promedio de cinco años, dijo el ministerio.
Se estima que la superficie cultivada de cebada de invierno ha aumentado a 1,21 millones de hectáreas desde 1,18 millones del año pasado.
En contraste, la producción de colza de invierno caería un 9,2% a 2,95 millones de toneladas, por debajo de los 3 millones por primera vez en 20 años, de acuerdo a la cartera, que destacó que el volumen estaría un 32% por debajo de la media de cinco años.
El rendimiento promedio aumentaría a 3,00 t/ha desde 2,93 t/ha el año pasado, pero se estima que el área de cultivo ha disminuido a 984.000 hectáreas desde 1,11 millones de hectáreas.
La siembra de colza en Francia se vio interrumpida por la sequía a fines del verano boreal pasado y una mala cosecha en 2021 podría ayudar a mantener las tensiones de suministro que llevaron a precios récord este año.
La colza de invierno representa casi la totalidad de la cosecha de colza en Francia, mientras que la producción de cebada incluye un volumen importante de la cosecha de primavera.
El ministerio elevó ligeramente su proyección de siembra de cebada de primavera a 600.000 hectáreas, todavía muy por debajo de las 795.000 hectáreas del año pasado, una cifra excepcionalmente alta.
El ministerio espera que el trigo blando, el principal cereal de Francia que es casi exclusivamente una cosecha de invierno, cubra 4,90 millones de hectáreas, un alza del 15%.
(Reporte de Gus Trompiz y Forrest Crellin. Editado en español por Javier Leira)
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