Seco de cabrito es el mejor guiso del mundo: historia de este plato norteño y la receta para prepararlo paso a paso
La distinción otorgada por TasteAtlas impulsó celebraciones públicas y degustaciones gratuitas que reunieron a restaurantes, autoridades y vecinos en Chiclayo
Taste Atlas causa polémica al situar al tallarín saltado entre los 5 platillos peruanos con las calificaciones más bajas
El tallarín saltado es uno de los platillos más populares y consumidos de la gastronomía peruana, siendo servido en todos los chifas del país, por lo que sorprende la baja calificación que le ha puesto Taste Atlas
Los 10 platos con fideos más destacados del mundo, según un ranking global
Una selección destaca recetas emblemáticas de distintas culturas donde este ingrediente clásico se transforma en especialidad local
Este platillo peruano se corona como el mejor guiso del mundo, según ranking de Taste Atlas 2025
El seco de cabrito combina técnicas andinas y criollas, ingredientes autóctonos y cocción lenta, lo que le otorga su sabor distintivo y una puntuación casi perfecta en la lista
Perú tiene el mejor platillo de pollo de América y alcanza el segundo lugar del ranking mundial, según TasteAtlas
Además del pollo a la brasa, la lista incluye al ají de gallina dentro del top 20 mundial, lo que consolida a la gastronomía peruana como líder en el continente
Cuáles son los 10 mejores platos con papa del mundo, según un ranking
Un relevamiento reunió las preparaciones más apreciadas por culturas de todo el mundo que tienen a este ingrediente como protagonista
Estas son las dos variedades de papa colombiana que están entre las mejores del mundo, según Taste Atlas
Estos tubérculos destacaron por su textura, aporte nutricional y versatilidad dentro de la gastronomía colombiana
Esta es la comida rápida colombiana que está entre las mejores del mundo, según Taste Atlas: “Se caracteriza por su gran tamaño y aderezos inusuales”
La preparación colombiana destaca por su tamaño, versatilidad e inclusión de ingredientes salados, dulces y con diferentes texturas
Las 10 tartas saladas más sabrosas del mundo, según un ranking internacional
Una selección global destaca preparaciones emblemáticas de distintas culturas que fusionan masas, rellenos típicos y tradiciones culinarias
Una empanada argentina es la mejor del mundo: cuál es el secreto que la distingue del resto
Elegida entre recetas de América, Europa y Asia, logró el primer puesto en un ranking publicado por Taste Atlas gracias a una combinación de tradición, técnica artesanal y un detalle distintivo
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La aerolínea Arajet avanza en gestiones con el gobierno dominicano para habilitar una nueva ruta hacia Venezuela, tras la reciente reanudación de relaciones diplomáticas y el aumento de la demanda migratoria y comercial
