Qué sartén elegir si quieres invertir en calidad y salud, según un tecnólogo de alimentos: “Suele ser la mejor opción”
Más allá de la practicidad, una sartén tiene que elegirse por la seguridad alimentaria que ofrece
Pan de naranja exprés: en sartén, sin horno y con mucho sabor
Una preparación casera con jugo natural y avena que se cocina en minutos, ligera y versátil para desayunos o meriendas saludables
Vapor, horno o sartén: qué método de cocción ayuda más a perder peso
Según Women’s Health, el método de cocción impacta en la pérdida de peso. El vapor es la opción más saludable, mientras que la fritura añade calorías innecesarias
El método sencillo y efectivo para evitar que los huevos fritos se peguen a la sartén
Muchas personas emplean métodos habituales, como usar mucho aceite o calentar la sartén a fuego bajo, para impedir que el huevo se adhiera. Sin embargo, estas técnicas no siempre ofrecen el resultado deseado
Conozca el secreto infalible del chef Chris Carpentier para que la carne no se pegue al sartén
Con este truco no solo tendrá una carne jugosa, sino que evitará dolores de cabeza cuando la proteína se adhiere al recipiente de cocina, lo que provoca su pérdida de forma y sabor
Los errores más comunes en la cocina que pueden provocar graves incendios
Usar temperaturas muy altas, dejar una sartén desatendida o freír con demasiado aceite son descuidos que pueden terminar en tragedia
Cómo retirar el cochambre del sartén sin dañar tus utensilios de cocina
El cochambre puede ser perjudicial para la salud, ya que los restos de alimentos y grasas se pueden convertir en focos de bacterias y compuestos tóxicos que afectan la calidad de la comida
El agujero del mango de las sartenes tiene una doble función: no solo para poder colgarlas
El origen de esta herramienta de cocina se remonta hasta Pompeya y Herculano
El truco que utilizan los chefs para hacer huevos revueltos sin ensuciar la sartén
Se trata de una técnica que usan los profesionales, sin la necesidad de aceite o grasa. Es rápida y no deja residuos en los recipientes
El utensilio de cocina que puede tener un componente catalogado como cancerígeno por la OMS
La sartén de teflón ofrece la posibilidad de utilizar muy poco aceite, lo cual reduce los niveles de colesterol y con ello favorece la salud del corazón. Sin embargo, este utensilio de cocina ha sido relacionado con una mayor probabilidad de sufrir cáncer
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