Recetas Vegetarianas

Curry de garbanzos y espinacas: una receta fácil, reconfortante y nutritiva para el invierno

Especias como el curry, la cúrcuma y el comino transforman los garbanzos y las espinacas en un plato lleno de matices

Curry de garbanzos y espinacas:

Receta de alboronía, el precursor del pisto manchego que se prepara con calabaza y berenjena

Acompaña esta versión primigenia del pisto, de origen andalusí, con un sencillo huevo a la plancha y un buen trozo de pan

Receta de alboronía, el precursor

Lasaña de berenjena: la receta saludable que reemplaza la pasta tradicional en temporada navideña

Alternativa saludable al sustituir la pasta por vegetales y apostar por ingredientes naturales

Lasaña de berenjena: la receta

Sopa de hinojo y calabaza: una receta fácil, suave y perfecta para los días fríos

Una cena ligera que se puede acompañar con semillas tostadas o panes integrales, haciendo de ella una opción rica en nutrientes

Sopa de hinojo y calabaza:

Tortitas de calabacín y maíz: una opción ligera y vegetariana para una cena o aperitivo

De textura suave y con una mezcla de sabores inconfundible, esta versión de tortitas saladas no deja a nadie indiferente

Tortitas de calabacín y maíz:

Tofu con salsa yakitori: una receta ligera y rica en proteína vegetal con un sabor dulce inconfundible

Típica de la comida japonesa, esta receta se adapta a la cocina vegetariana para que todos puedan disfrutar del increíble sabor de su salsa

Tofu con salsa yakitori: una

Berenjenas rellenas de cuscús: una receta saludable, colorida y llena de sabor

De origen mediterráneo, este plato es una opción vegetariana nutritiva y con contrastes de sabores

Berenjenas rellenas de cuscús: una

Sopa egipcia de lentejas rojas: una receta vegana, saludable y reconfortante

Un plato suave y especiado que es un clásico de la comida egipcia y conquista paladares en todo el mundo

Sopa egipcia de lentejas rojas:

Potaje de garbanzos y espinacas: un plato tradicional y reconfortante para los días fríos

Fácil de hacer y con sabor a casa; la mezcla d legumbres y verduras aporta nutrientes esenciales y un gusto inconfundible

Potaje de garbanzos y espinacas:

Pad Thai Vegano: el clásico tailandés, fácil de preparar y lleno de nutrientes

Una receta equilibrada que no puede faltar en en tu menú semanal

Pad Thai Vegano: el clásico