Receta de arancini, la deliciosa croqueta de arroz tradicional de Sicilia
Los arancini son una de las recetas más tradicionales de la cocina callejera italiana, específicamente de la isla de Sicilia
Receta de pad thai de pollo, un clásico de la cocina tailandesa facilísimo de preparar en casa
Se trata de una deliciosa combinación de sabores que equilibran lo dulce, lo salado, lo ácido y lo picante
Receta de buñuelos de higo, el dulce tradicional para acompañar cualquier tipo de festividad
Un clásico de las cocinas rurales y un típico plato fallero como alternativa a los buñuelos de calabaza
Receta de torrijas de chocolate, la versión más innovadora de un postre tradicional que incorpora el cacao como ingrediente estrella
En los últimos años, han surgido diversas variedades de un clásico que se consume, sobre todo, cuando empieza la Cuaresma, y que destaca por la exquisita combinación de sabores
Pollo a la cazadora o ‘alla cacciatora’, un guiso sencillo y delicioso tradicional de la Toscana italiana
En este sabroso guiso, el pollo troceado se cocina a fuego lento en una salsa de tomate, vino tinto, ajo, cebolla, aceitunas y hierbas mediterráneas
La salsa rápida y económica que utilizan los italianos para transformar un plato básico de pasta en uno lleno de sabor
Esta base neutra permite también aprovechar los restos de la nevera para evitar el desperdicio alimentario
¿Qué platos se comen en Radamán? 11 recetas típicas para celebrar el mes más sagrado del Islam
Sopas reconfortantes, empanadillas crujientes, guisos de pollo, pescados especiados y bocados dulces envueltos en miel llenan las mesas a la hora del ‘iftar’, después del anochecer
Receta de albóndigas de merluza en salsa de tomate: la versión más original de un plato tradicional que se hace fácil y en menos de una hora
Perfectas para introducir en la dieta un alimento que no siempre es del gusto de todos, el pescado blanco destaca por el toque suave que da a la combinación y por su aporte nutricional
Empanada de atún y pimientos con masa casera de cerveza, una receta deliciosa con un interior muy jugoso
Para preparar esta empanada casera, haremos un relleno a base de atún, cebolla, pimiento y huevo duro, envuelto en una masa fina y sabrosa para la que utilizaremos cerveza rubia
Pastel de patatas y atún, una receta sencilla con tan solo cuatro ingredientes
Un plato que conquista con su textura suave y cremosidad para ser una de las opciones favoritas en las celebraciones
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