El postre proteico del chef Jordi Cruz para ganar masa muscular, paso a paso
El cocinero propone una sencilla receta de chocolate y canela, elaborada a partir de gelatina hidratada
Jordi Cruz, chef Michelín, explica cómo hacer un buen pesto italiano: “Normalmente se hace con todos los ingredientes en crudo, pero a mí me gusta escaldar las hojas”
Es una sala fácil de hacer y deliciosa que puede elevar el nivel de tus recetas
Jordi Cruz, chef Michelin, explica cómo hacer un arroz redondo “perfecto”: “Es una receta infalible y sencilla”
Sigue estos pasos para dominar una de las preparaciones más importantes de la gastronomía española
Jordi Cruz, chef Michelin: “Para unas alitas de pollo más crujientes, las paso por una capa de maicena y las cocino en airfryer”
El cocinero de ABaC, con tres estrellas Michelin, nos cuenta sus secretos para unas alitas más jugosas y crujientes sin pasarnos con el aceite
Jordi Cruz, chef Michelin: “Para arreglar una mayonesa casera cortada, tenemos que empezar de cero y añadirle 10 ml de agua”
A pesar de su sencilla lista de ingredientes, la elaboración de la mayonesa es un proceso lleno de pequeños misterios
Jordi Cruz, chef: “La forma en que cortas el tomate cambia la experiencia al comerlo y hasta el equilibrio de sabores en el plato”
El cocinero catalán ha explicado a sus seguidores cuál es la mejor técnica para aprovechar el tomate con todo su jugo y textura a la hora de preparar una ensalada
Jordi Cruz, chef Michelin: “Para elegir la variedad de arroz adecuada, tenemos que saber si haremos guarniciones, paellas, risottos o sushi”
El arroz es uno de los ingredientes más versátiles en la cocina, pero cada receta requiere un tipo de arroz específico para conseguir la textura y el sabor adecuados
Delicious Martha, sustituta de Samantha en Masterchef, revela cómo la han recibido Jordi Cruz y Pepe Rodríguez
Marta Sanahuja afronta con entusiasmo su debut en el famoso concurso culinario tras el relevo de Samantha Vallejo-Nágera, destacó que sus compañeros le han ofrecido un cálido apoyo y reconoció el desafío profesional que implica esta nueva etapa
Jordi Cruz, chef: “Esta es la mejor forma de conservar tus hierbas frescas en casa”
El chef comparte consejos útiles para que las hierbas duren más en la nevera a través de su redes sociales
Jordi Cruz, chef, explica cómo conservar los plátanos correctamente: “Cuando esté verde nunca debe ir al frío”
Según el estado en que se encuentre la fruta, se deberán adoptar diferentes medidas
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La entrada en vigor del horario de verano este domingo obliga a ajustar los relojes una hora antes de acostarse, una medida que afecta la rutina de millones de estadounidenses y busca aprovechar mejor la luz natural diaria
Cuánto gana un trabajador de la construcción en Estados Unidos según la región y la experiencia
El salario de los obreros varía desde el mínimo estatal hasta más de USD 1.200 semanales en zonas de alta demanda, con diferencias marcadas por especialización, ubicación y pertenencia sindical
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Se pondrán a disposición del público alrededor de 45 mil ejemplares que abarcan 4,500 obras sobre sociología, literatura, historia, economía, entre otras disciplinas
Campanita protagonizará su primera serie live-action con guión de Heldens y Carpenter
La serie Tink, de 20th Television para Disney+, apuesta por narrar la vida de Tinker Bell en acción real
Etapa 4 de la París Niza 2026: Daniel Felipe Martínez fue protagonista de la carrera quedando en el segundo puesto detrás de Jonas Vingegaard
La carrera contó con un total de 195 kilómetros entre Bourges y Uchon, en dónde el ciclista danés consiguió una victoria clave que lo dejó como ganador de la jornada y líder de la clasificación general, mientras que el colombiano del Red Bull Bora-Hansgrohe logró quedar en la segunda casilla en ambos resultados
