Carne vacuna: menos faena y más consumo local
En noviembre, la industria frigorífica volvió a mostrar una baja significativa en la faena, pero la menor oferta exportable y el aumento del peso promedio permitieron que el consumo interno registre una mejora interanual
Quisieron robarle la recaudación del día a una empleada de un frigorífico y otros trabajadores lo impidieron
Ocurrió en la calle Arturo Alió del 1500 del barrio Coronel Dorrego. El motochorro fue reducido por los compañeros de la mujer y quedó a disposición de la Justicia
No Frost, silencioso y perfecto para una organización total: así es el frigorífico combi más equilibrado de Balay
Un frigorífico grande, estable y bien distribuido para quienes valoran el orden, que ahora tiene una rebaja del 32% en Worten
Fernando Canales, chef de Etxanobe: “Para evitar guardar comida caliente en la nevera, lo ideal es hacer un baño maría inverso”
Meter la comida caliente en la nevera no es lo ideal, pero tampoco dejar que se enfríe lentamente en la encimera, pues puede suponer un riesgo bacteriológico
Procesaron al presidente de un frigorífico por arrojar residuos contaminantes al río Salado
La Justicia negó el pedido de sobreseimiento presentado por la defensa. No obstante, se determinó que el acusado continúe el proceso sin prisión preventiva
Esto es lo que significan todos los números de la nevera: así puedes almacenar tus alimentos correctamente
Cada lugar de la nevera está destinado a un producto en específico para lograr una vida útil mucho mayor de los alimentos
La mayoría de las cocinas tienen la nevera en el lugar equivocado: dónde debería estar para consumir menos
Ubicar el frigorífico junto a fuentes de calor o sin suficiente ventilación incrementa el gasto energético familiar hasta en un 30 %, según la OCU, que recomienda elegir zonas frescas, con buen flujo de aire y sin exposición solar directa
Tragedia en un frigorífico de La Plata: un empleado murió mientras realizaba tareas de procesamiento de carne
Un compañero de trabajo lo encontró descompensado e intentó reanimarlo con maniobras de RCP
Cuánto tiempo se pueden conservar las sobras en la nevera antes de que suponga un riesgo para la salud
Algunos expertos en ciencia de los alimentos aportan sus consejos para hacer un consumo consciente de los restos de comida
Cayó la banda de “los carniceros infieles” en Mataderos: robaban carne de un frigorífico para revenderla en negocios del AMBA
La Policía de la Ciudad detuvo a dos empleados y a sus hijos, acusados de sustraer cientos de kilos de achuras y embutidos durante ocho meses. El fraude fue descubierto tras una investigación por pérdidas contables en el establecimiento
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Del boom global de los hongos a un nuevo alimento funcional
Mientras el consumo de hongos crece en todo el mundo por su perfil nutritivo y sustentable, investigadores desarrollan un proceso que permite fortificarlos naturalmente con vitamina D₂
ChatGPT buscará identificar si un usuario es menor de 18 años para adaptar sus respuestas
OpenAI anunció la implementación de un sistema automatizado para estimar la edad de los usuarios de ChatGPT, con el objetivo de reforzar las medidas de protección
Algunas aguas embotelladas populares contienen sustancias químicas no reguladas, según los investigadores.
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Se suspenderá temporalmente el servicio de abastecimiento de agua, así que revisa y prepara las reservas
Una dieta basada en alimentos integrales permite a las personas comer más mientras reducen calorías
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