¿Tamales perfectos? Este es el tiempo exacto para cocinarlos sin fallar
Expertos explican cómo ajustar el vapor, la masa y la olla para lograr cocción uniforme sin errores ni tamales crudos o resecos
Según Jorge Rausch, así se prepara un pollo sudado
Es un plato insignia en regiones como Cundinamarca, Boyacá y la zona andina, donde los tubérculos y maíz dulce refuerzan la identidad campesina en la mesa
Según el chef colombiano Jorge Raush, así se prepara el mejor arroz con coco
Este plato, protagonista en la costa Caribe de Colombia, acompaña pescados y mariscos, y se disfruta en celebraciones familiares
Receta de buñuelos dulces, rápida y fácil
Disfrutar de una merienda especial nunca fue tan sencillo, con pasos simples y opciones para personalizar con miel, azúcar o chocolate, ideales para compartir en celebraciones o tardes familiares
Tres platos de cuchara para un día frío y lluvioso
Del guiso, pasando por la sopa hasta la cazuela, recetas llenas de sabor, ideales para combatir las bajas temperaturas
Cómo se hace un verdadero “calentao” colombiano, uno de los mejores desayunos del mundo, según Taste Atlas
No hay plato que represente mejor la creatividad y el sabor casero colombiano, especialmente cuando se trata de aprovechar al máximo lo que quedó del día anterior
¿Lentejas con o sin arroz? El error común que evita que aproveches su hierro y el resto de nutrientes
Descubre cómo la combinación de lentejas con arroz o patata potencia la absorción de hierro y mejora su perfil nutricional, optimizando el aporte proteico y energético en tu dieta
Como a preparar un lomo al trapo con solo tres ingredientes
Proviene de zonas rurales del altiplano andino (como Antioquia y Cundinamarca), donde se preparaba en fincas o durante festividades criollas
Esta receta con huevo y pan rallado obrante tiene nombre propio en cada casa: así la hacían nuestras abuelas
Recupera las sobras de la cocina con esta receta tradicional que mezcla huevo y pan rallado; una práctica presente en múltiples hogares que recuerda la cocina de nuestras abuelas
Día Mundial del Taco: una receta sabrosa para preparar en casa
Cada 31 de marzo se celebra el plato más representativo de México y esta versión casera de pollo es ideal para sumarse desde la cocina. Con tortillas Tía Rosa, ingredientes accesibles y pasos simples, se logra una propuesta versátil y llena de sabor
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Sorteo Mundial 2026: Siga el minuto a minuto en VIVO, hoy 5 de diciembre desde Colombia
La Copa del Mundo prendió motores: hoy al mediodía (12:00 p. m., hora de Colombia) se conocerán los grupos del torneo, en el Centro Kennedy, ubicado en Washington D.C., Estados Unidos
Congreso: proponen que locales donde funcionen comedores populares no paguen impuesto predial
El congresista del Bloque Democrático Popular, Edgard Reymundo, propone que se cambie la Ley de Tributación Municipal en beneficio de los comedores populares
Congreso oficializa inhabilitación de Delia Espinoza por 10 años y el levantamiento de su fuero
Fiscal de la Nación queda impedida de ejercer cargos públicos y enfrentará un proceso penal por un documento que no firmó
Putin aseguró a Modi que negocia una “declaración pacífica” conjunta con Estados Unidos
El líder del Kremlin aprovechó el encuentro bilateral para agradecer a su par indio su implicación personal en la búsqueda de soluciones y destacó la importancia de concretar los acuerdos
Franco Colapinto afronta la segunda práctica libre del Gran Premio de Abu Dhabi
El piloto argentino de Alpine comenzó con el pie derecho la actividad de cara a la última carrera del año después de terminar 10° en la FP1
