Cocina Espanola

Qué es el desayuno molinero, la tradición gastronómica a base de aceite que celebra el Día de Andalucía

Cada año, los colegios celebran el Día de Andalucía con un desayuno basado en esta sencilla combinación de pan con aceite de oliva

Qué es el desayuno molinero,

Grison confiesa a Cocituber por qué no quiso quedarse con la churrería de su padre: “Hacíamos un millón de pesetas en un fin de semana”

El esfuerzo diario y las exigencias del oficio marcaron el final de una historia familiar en la churrería

Grison confiesa a Cocituber por

Receta de pollo con salsa de mango: un plato delicioso y fácil de hacer que se prepara en solo 25 minutos

La combinación de la fruta con pechuga permite obtener de forma rápida una comida o cena que es una explosión de sabores tropicales y que destaca por el dulzor de la salsa

Receta de pollo con salsa

Los 5 entrantes más sencillos con marisco para Nochevieja

Estas propuestas permiten tener listos aperitivos elegantes en solo 15 minutos, ideales para quienes buscan sabor y ser prácticos en la celebración

Los 5 entrantes más sencillos

El truco de abuela para hacer albóndigas perfectas sin tocar la carne: "súper fácil para no pringarte"

Una propuesta compartida por Noemí Salazar revela cómo preparar rápidamente albóndigas redondas usando solo harina, cuchara y vaso sin ensuciarse, una técnica sencilla que evita el contacto con la mezcla y ahorra tiempo en la cocina

Infobae

Receta de ‘all i pebre’, el guiso tradicional valenciano que nació como comida de pescadores

La receta tradicional de este reconfortante guiso se basa en la cocción lenta de anguilas con patatas y una salsa de ajo, pimentón y guindilla

Receta de ‘all i pebre’,

Jordi Cruz opina sobre la manera de pensar de los trabajadores actuales: “Hemos pasado de meterle 14 horas a buscar un equilibrio y hacer 8”

Entrevistado en un pódcast, el chef española es crítico con las nuevas generaciones y se considera un “purista del oficio”

Jordi Cruz opina sobre la

Alfredo Vozmedia, chef profesional, explica cuáles son los utensilios que no pueden faltar en tu cocina

Existen diferentes útiles que facilitan el proceso para preparar un plato

Alfredo Vozmedia, chef profesional, explica

Una uruguaya que vive en España alucina con la creatividad de los españoles: “¿Cómo metes un cocido en una croqueta?”

Una uruguaya en TikTok revela las cosas más sorprendentes de los españoles: de las croquetas al “footing”

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Receta de gachas manchegas, el humilde plato tradicional que estuvo prohibido durante medio siglo

La harina de almortas es el ingrediente básico de esta suerte de papilla salada, que se complementa con ajo, pimentón y carnes como el chorizo y la panceta

Receta de gachas manchegas, el

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Detienen en CDMX a presunto líder de “Los 300” tras operativos en GAM e Iztapalapa

El operativo, en el que también participó la GN, la SEMAR y la FGJ capitalina, también dejó un aseguramiento de casi 500 kilos de posibles drogas

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Irán desafió a Donald Trump: el régimen dijo que atacará plantas energéticas y de desalinización en la región

Tras la advertencia del presidente estadounidense sobre la apertura del estrecho de Ormuz, Teherán aseguró que si su infraestructura es bombardeara actuará en consecuencia contra centrales de EEUU e Israel

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Con un penal de Robert Morales en el tiempo agregado, Pumas se impone 1-0 al América en el Olímpico Universitario

Los universitarios vencieron a las Águilas por la mínima, relegándolas y acercándose peligrosamente a los primeros puestos de la tabla general de la Liga MX

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Luke Cresswell, el creador de STOMP, antes de llegar a Buenos Aires tras 16 años: “El ritmo y el humor son universales”

En una entrevista exclusiva con Teleshow, el creador británico cuenta que planea disfrutar la música y la cultura porteñas. Y anuncia que el galardonado espectáculo, que se presentó en 50 país, llegará con nuevas coreografías y desafíos sobre el escenario

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La foca más grande del mundo y su piojo: un vínculo oculto y milenario que revela secretos del océano

En el marco del Día Internacional del mamífero, un equipo de científicos, que incluye argentinos, develó cómo un diminuto parásito puede sobrevivir en condiciones extremas junto a una de las mayores especies marinas del hemisferio sur

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