Productos que más subieron sus precios en el mes de enero: costo se incrementó hasta 91%

El Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) informó que, en enero de 2023, el Índice de Precios al Consumidor a nivel Nacional incrementó 0.46% por el alza de productos de la canasta básica familiar, así como bebidas no alcohólicas. Además, en Lima Metropolitana, el aumento fue de 0,23%, con una variación anual (febrero 2022-enero 2023) de 8,66%. Incluso vegetales como la arveja verde subieron de precio hasta en un 91%.

De manera general, de acuerdo al informe técnico Variación de los Indicadores de Precios de la Economía, el incremento de precios se observó más en estas divisiones de consumo:

- Alimentos y Bebidas no Alcohólicas (0.67%)

- Restaurantes y Hoteles (0.53%),

- Bienes y Servicios Diversos (0.42%)

- Recreación y Cultura (0.34%)

De los 586 productos que componen la canasta familiar, en el mes de enero de 2023, 378 registraron alza de precios, 111 bajaron y 97 no mostraron variación. Los productos que reportaron mayor alza de precios fueron:

- Arveja verde (91,22%),

- Cebolla china (30,19%)

- Zanahoria (29,49%)

- Coliflor (19,95%),

- Olluco (19,86%)

- Choclo (18,89%)

- Tomate italiano (16,01%)

- Mandarina (13,98%).

También subieron los precios, en menor medida, lo productos de las divisiones de Bebidas Alcohólicas, Tabaco y Estupefacientes (0.31%), Prendas de Vestir y Calzado (0.27%), Salud (0.26%), Muebles, Artículos para el Hogar y Conservación Ordinaria del Hogar (0.20%), Comunicaciones (0.18%) y Alojamiento, Agua, Electricidad, Gas y Otros Combustibles (0.10%). Por el contrario, la división Transporte reportó reducción de precios (-0.90%).

En cambio, los productos y servicios que registraron precios a la baja fueron:

- Bonito (-22,99%)

- Perico (-14,54%)

- Pasaje en ómnibus interprovincial (-13,00%)

- Pasaje aéreo nacional (-12,87%)

- Lisa (-12,86%)

- Pepinillo (-11,55%)

- Uva blanca (-10,40%)

- Limón (-9,44%)

Por otro lado, en la división Restaurantes y Hoteles incrementaron los precios del servicio de comida en restaurantes y locales similares, debido a los mayores precios de helados servidos, platos chifa, lomo saltado, menú en restaurantes, salchipapa, carne a la parrilla, ceviche, arroz chaufa, pollo a la brasa y sánguches.

En el grupo servicios de bebidas en restaurantes y locales similares, se elevaron los precios de jugo de frutas licuado, refrescos naturales, cerveza servida y gaseosas.

El Índice de Precios de Materiales de Construcción de Lima Metropolitana se incrementó en 1,62% en enero, debido al alza de precios en aglomerantes (cemento portland tipo I y tipo V); y agregados (hormigón, piedra y arena).

Además, subieron los precios en suministros eléctricos (cables para energía, cables flexibles de uso general y, alambres y cables para las instalaciones telefónicas); estructuras de concreto; metálicos (varillas de construcción, alambrón y planchas zincadas onduladas); ladrillos (pandereta, pastelero y para techo); y mayólicas y mosaicos (revestimiento para pared y para piso).

En cambio, bajaron los precios de vidrios planos (vidrios primarios y secundarios); maderas (capirona, tableros aglomerados, roble y tornillo); y tubos y accesorios de plásticos de PVC: para electricidad, agua y desagüe.