El origen de las latas de conservas del supermercado Día: atún enlatado en A Coruña, mejillones gallegos y caballa elaborada en Cabo Verde

Las latas son uno de esos productos básicos que nunca faltan en casi ninguna despensa, una elección que sin duda tiene que ver con su versatilidad, sus propiedades nutricionales y su resistencia al paso del tiempo. Tanto es así que estas conservas, especialmente las de pescado, se han convertido ya en productos insignia de los grandes supermercados españoles. Es el caso de Dia, marca española cuyas lineales cuentan con gran variedad de productos de este estilo, desde atún hasta sardinas o mejillones.

Aunque son muchos los que compran y consumen sus latas de marca blanca, comercializadas bajo el nombre de Mari Marinera, pocos conocen el viaje que cada pieza ha vivido desde su captura hasta su enlatado. Un origen que es importante para muchos y que hoy desgranamos producto a producto.

De dónde viene el atún en lata de Dia

En lo que a atún se refiere, cada uno de los formatos se elabora en colaboración con una empresa distinta. Desde 2017 Dia se alió con el que durante años ha sido la gran empresa del sector, el Grupo Calvo, con sede en A Coruña, para hacer su atún de marca blanca, más concretamente el atún claro envasado en aceite de oliva.

Pero Calvo no es el único proveedor de túnidos que Dia comercializa bajo su marca blanca. Grupo Frinsa, uno de los principales proveedores de conservas de pescado y marisco con fábricas en Ribeira (España), y en Póvoa de Varzim (Portugal), se encarga de producir su atún claro al natural. Lo hacen, como indica el paquete, en su fábrica portuguesa. También ellos elaboran su bonito del norte, igualmente llegado de la planta de producción de Póvoa de Varzim.

En el caso del atún en aceite de girasol, su elaboración corre a cargo de la empresa Igmontes, marca gallega con más de 75 años de experiencia en el mundo de las conservas y con plantas de producción en Couso y en O Grove. Pero no solo el atún corre a cargo de esta empresa familiar; Igmontes prepara también los mejillones en escabeche de la marca blanca de Dia.

En cuanto a los berberechos, estos proceden de una fábrica con sede en Países Bajos, Lenger Seafoods, una marca dedicada a la pesca, el cultivo, la transformación y la distribución de marisco y crustáceos como berberechos, mejillones, navajas, vieiras, buccinos, ostras, cigalas y otros productos. Esta empresa se abastece de berberechos procedentes de los Países Bajos, el Reino Unido, Francia, Irlanda y Dinamarca.

Caballa elaborada en Cabo Verde

En el caso de la caballa, se encuentra disponible en dos formatos diferentes: en aceite de oliva y en aceite de girasol. En ambos casos, este pescado está producido por la marca española Grupo Ubago, con sede en Málaga, aunque, en estos casos, con un producto procedente de su sede en Cabo Verde, en pleno corazón del Océano Atlántico. También de allí llegan otros productos como la melva conservada en aceite de oliva.

Hasta Portugal hemos de volver de nuevo si queremos encontrar el lugar de origen de las sardinas de marca blanca de Dia. En esta ocasión, están elaboradas en la Fábrica de Conservas A Poveira, una de las fábricas de conservas de pescado más antiguas de Portugal, en funcionamiento desde 1938, ubicada en Póvoa de Varzim.