Miriam Estrella

mestrella@infobae.com

Comunicóloga y periodista, egresada de la Universidad Autónoma de Querétaro. Me he desempeñado como fotógrafa, productora de contenido audiovisual y community manager. Actualmente formo parte del equipo de redacción de Infobae México, en el área de Entretenimiento.

Quién es Joss Favela, el creador sinaloense detrás de los “himnos del regional mexicano”

Composiciones y producciones del autor han marcado a intérpretes y bandas de distintas generaciones en la escena musical

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Pastel de elote con carne, tradición y sabor en un platillo al horno

Una preparación casera que combina maíz tierno, relleno sazonado y un terminado gratinado

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Matcha latte helado, preparación sencilla y refrescante en casa

Una bebida fría que combina tradición oriental, sabor suave y una alternativa vegetal fácil de elaborar

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Top 5 obras de teatro en CDMX que no te puedes perder en enero

La cartelera de la capital ofrece funciones variadas y horarios accesibles para todos los gustos este mes

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Angélica María y Enrique Guzmán compartirán escenario en un concierto íntimo en la CDMX el 14 de febrero

Dos figuras emblemáticas de la música nacional se reunirán en una presentación especial programada para febrero de 2026

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Malintzin vuelve a Paseo de la Reforma como figura histórica reconocida

El homenaje busca resignificar el papel de mujeres indígenas en la memoria pública del país

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Mario Delgado anunció 44 mil lugares nuevos en el sistema de bachillerato nacional

Autoridades federales reportan expansión, apoyos económicos y mejoras en planteles para garantizar el acceso educativo a jóvenes estudiantes

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Cómo preparar tamal de muerto, una opción diferente a base de maíz azul

Una elaboración que combina maíz azul, chile ancho y una técnica ancestral para crear un platillo tradicional con sabor diferente

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Nicolás Buenfil y la historia pendiente con su abuelo Ernesto Zedillo

Entre curiosidad, vocación creativa y un legado público, el joven reflexiona sobre su futuro en medio de un vínculo que aún no ocurre, pero despierta preguntas

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Así puedes preparar atole de camote morado con nuez, una bebida tradicional y cremosa

Una bebida espesa y aromática que combina raíz, leche y especias para envolver desde el primer sorbo

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