La AESAN amplía la alerta por la presencia de sulfitos no declarados en varios lotes de azúcar de coco

La nueva información sobre la distribución de lotes afectados de azúcar de coco sin refinar de la marca Auchan ha motivado que la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) notifique a las autoridades de todas las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) para que confirmen la retirada de estos productos de los puntos de venta. Según informó la AESAN, la alerta responde a la presencia de sulfitos que no están declarados en el etiquetado del producto, lo que puede suponer un riesgo para personas con intolerancia a esta sustancia.

De acuerdo con la comunicación de la AESAN recogida por medios especializados, la ampliación de la alerta implica ahora a otros lotes del endulzante. Concretamente, la presencia no indicada de sulfitos afecta a los lotes L/1004BE, L/0203BE, L/0504BE y L/1005BE del producto “Azúcar de coco sin refinar” de Auchan. El aviso se ha hecho extensivo a todas las comunidades autónomas, con el objetivo de asegurar la retirada de los lotes señalados para evitar la exposición involuntaria de personas con sensibilidad a los sulfitos.

La agencia estatal detalló que, como medida preventiva, recomienda a quienes padecen intolerancia a los sulfitos que no consuman el azúcar de coco de los lotes afectados que pudieran tener en sus hogares. Además, la AESAN ha insistido en que, para el resto de la población —personas que no presentan intolerancia— el consumo de este producto no representa ningún peligro conocido.

A través del sistema SCIRI, la notificación se cursó con la finalidad de que las autoridades autonómicas verifiquen de forma directa que el producto ha sido retirado del mercado en todos los canales de distribución, según consignó la AESAN en su comunicado. Los incidentes de presencia no declarada de alérgenos como los sulfitos en productos alimenticios suelen derivar en este tipo de alertas, orientadas especialmente a proteger a sectores de la población con sensibilidades específicas.

El medio especializado que difundió la información señaló que la actuación de la AESAN se suma a los protocolos habituales ante el incumplimiento del etiquetado de alérgenos, una cuestión que viene regulándose de manera estricta para la protección de las personas alérgicas e intolerantes. El etiquetado correcto permite identificar fácilmente productos que contengan sustancias que pueden desencadenar reacciones adversas en estos consumidores.

Los sulfitos, según organismos nacionales y europeos de seguridad alimentaria, pueden provocar síntomas de diversa gravedad entre las personas sensibles, desde molestias leves hasta afecciones más serias en personas con mayor intolerancia. La presencia no declarada de estos compuestos significa un riesgo directo para quienes deben evitar el contacto con ellos, aunque la AESAN descartó problemas para la mayoría de los consumidores.

Esta alerta y su ampliación incluyen tanto la notificación a las comunidades autónomas como la recomendación directa a los consumidores. El producto afectado, etiquetado como “Azúcar de coco sin refinar” bajo la marca Auchan, sigue bajo vigilancia hasta que se asegure la eliminación de los lotes implicados en todos los canales de comercialización, como subrayó la agencia estatal en su comunicado público.