
El diagnóstico presentado por Asaja Granada identificó una serie de obstáculos persistentes en la agricultura y la ganadería provincial, entre las que destacó la tendencia a la disminución de recursos hídricos, la sequía prolongada, la falta de relevo generacional, la escasez de mano de obra y la presión de elevados costes de producción. Sobre este contexto de dificultades estructurales se cimenta la convocatoria de una protesta masiva de productores agrícolas para el 29 de enero, centrada en la exigencia de políticas que garanticen la supervivencia y la viabilidad económica del sector agropecuario local.
De acuerdo con la información recogida por Europa Press, la organización agraria Asaja confirmó este jueves el llamado a movilización en Granada para esa fecha, donde agricultores llegarán con tractores a las calles, motivados principalmente por los recortes previstos en la Política Agraria Común (PAC) y el acuerdo de libre comercio entre la Unión Europea y Mercosur, cuya firma está programada para celebrarse en Asunción (Paraguay). Asaja, en una rueda de prensa presidida por José Hita y Manuel del Pino, ofreció un balance agrario y ganadero del año 2025, en el que se advierte de graves desafíos para la rentabilidad del sector, riesgos de competencia desleal y la perspectiva de una PAC post 2027 con importantes recortes presupuestarios.
El balance difundido según Europa Press subraya que en la campaña 2024/2025 de aceite de oliva la producción quedará por debajo de lo aforado y no se alcanzarán las 117.000 toneladas esperadas. Este resultado se relaciona directamente con las condiciones meteorológicas adversas y la insuficiencia de infraestructuras hídricas. Asaja remarcó que la movilización del 29 de enero tiene como eje solicitar un viraje en las políticas comunitarias, reclamando una PAC adecuada a la realidad productiva provincial y mostrando un rechazo enfático a los acuerdos comerciales que amenazan la soberanía alimentaria europea.
El informe presentado por la organización, citado por Europa Press, señala que el cierre de 2025 se produjo en un escenario de "máxima tensión". Este clima se intensificó tras la participación de los representantes granadinos en las protestas del 18 de diciembre en Bruselas, donde Asaja denunció una reforma de la PAC posterior a 2027 que contempla una reducción del 22 por ciento en los presupuestos, lo que implica pérdidas superiores a 50 millones de euros anuales entre ayudas directas y fondos destinados al desarrollo rural.
En lo relativo al tratado UE-Mercosur, la organización mantiene que este acuerdo facilitará la entrada de productos alimenticios procedentes de países con menores estándares de calidad y sostenibilidad, algo que, según detalló Europa Press, produce efectos significativos sobre sectores como el bovino de carne. Asaja considera que se trata de una competencia desigual que perjudica la posición de los productores locales, quienes deben cumplir con normativas europeas más estrictas en materia medioambiental y sanitaria.
El documento agrario y ganadero de 2025 divulgado por Europa Press también repasa las graves dificultades agravadas durante el año, tales como la sequía prolongada, los procesos de desertificación y la falta de inversiones en infraestructuras hídricas. A esto se suman problemas de falta de relevo generacional y una notoria escasez de trabajadores, lo que condicionó campañas determinantes como la del olivar, los cultivos hortícolas y el espárrago.
Asaja señaló el encarecimiento continuo de los insumos de producción, atribuido parcialmente al aumento del Salario Mínimo Interprofesional, que según la agrupación se aprobó sin consensos y que se suma al avance de plagas, la inestabilidad de los mercados y la presión competitiva internacional. Entre los únicos avances mencionados figuran el aplazamiento del Cuaderno Digital de Explotación hasta 2027, la eliminación de la reducción de la jornada y la opción de contratación de doble potencia eléctrica para regantes, aunque según la organización estas medidas resultan insuficientes para revertir la pérdida de rentabilidad y la capacidad de adaptación a los retos de digitalización.
Las condiciones climáticas del año, registradas por Europa Press a través del balance de Asaja, incluyen lluvias concentradas en marzo y diciembre, temperaturas medias por encima de la media y embalses al 30,8 por ciento de su capacidad, ratio que resulta más bajo que el del año precedente y que la media de la última década. Estas circunstancias han repercutido en el balance general de las cosechas.
En la producción de cereales —trigo, avena, cebada, maíz y triticale—, se alcanzaron más de 145.000 toneladas. A pesar de esta recuperación productiva, el año cerró con pérdidas cercanas a los 30 millones de euros debido a los bajos precios de origen, el alto coste de los insumos y la presión de las importaciones, factores que llevaron a los cerealeros a movilizarse para defender su supervivencia. El sector del almendro evidenció sus debilidades relacionadas con la baja competitividad, consecuencia de que la mayoría de los cultivos son de secano. La sequía en la zona norte, la plaga de la avispilla y la falta de apoyo estatal agravaron la situación, aunque Granada se mantuvo como principal zona productora en el país.
En relación al olivar, la campaña 2024/2025 arrojó una producción de 123.998 toneladas, aunque combinada con una disminución considerable en los precios. Debido a la escasez de precipitaciones y las temperaturas elevadas registradas en los meses de octubre y noviembre, la previsión para la campaña 2025/2026 bajó de las 117.000 toneladas esperadas a unas 104.000 toneladas, con precios previstos entre 4,50 y 5,00 euros por kilo.
Por su parte, el sector hortofrutícola alcanzó resultados positivos, siendo impulsado por el espárrago y los cultivos de invernadero. Según consignó Europa Press, la campaña de espárrago registró 36.887 toneladas, mientras que el pepino incrementó su producción un 42 por ciento hasta las 158.992 toneladas, el pimiento anotó una subida similar superando las 60.000 toneladas y el tomate registró un alza del 28 por ciento llegando a las 306.914 toneladas. Estos cultivos experimentaron incrementos en los precios. En el caso de los productos subtropicales, volúmenes como el aguacate y el mango se mantuvieron, aunque con precios afectados negativamente por la competencia externa. La chirimoya conserva su producción localizada casi exclusivamente en la provincia.
En el ámbito ganadero, Asaja lamentó la continuada reducción en el número de cabezas de ovino y caprino. En cambio, el censo bovino permaneció estable y los sectores del porcino y las aves mostraron crecimiento. Según el balance citado por Europa Press, la menor producción de leche de cabra derivó en una mejoría de los precios hasta superar un euro por kilo, mientras que el vacuno de carne logró valores históricamente altos por la baja oferta. En materia sanitaria, los ganaderos enfrentaron el reto de contener brotes de lengua azul en varias comarcas, fortaleciendo a la vez las estrategias preventivas contra otras enfermedades.
El balance presentado culminó con el énfasis en que el sector agrario granadino no puede asumir nuevas cargas ni aceptar recortes adicionales, ya que estas condiciones complican su continuidad. Las movilizaciones del 29 de enero se plantean en este contexto como una demanda para que las autoridades revisen las políticas y acuerdos que inciden directamente sobre la sostenibilidad económica y social del sector agrícola y ganadero provincial.
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