Moscú, 22 may (EFE).- El precio de la cebolla subió un 87 % en comparación con el año anterior en Rusia, donde también subió la col, la patata y la carne de cerdo, informó este jueves el diario Kommersant.
La cebolla, la col y la patata se consideran ingredientes básicos en Rusia que forman parte de uno de los platos típicos de la región, el Borsh, cuyos ingredientes han sido una forma de medir la fluctuación del precio de la cesta de la compra
El precio medio de la cebolla este mes es de 72,3 rublos el kilogramo (0,81 euros), y el de la col, de 75,2 rublos (0,84 euros), lo que supone una subida de precio interanual del 87,2 % y 56,8 % respectivamente.
También subió la patata, hasta los 89,83 rublos (1 euro) (subida del 166,5 %), y la carne de cerdo, que llegó a los 637,31 rublos el kilogramo (7,1 euros) (aumento del 14,8 %).
Según el presidente de la Asociación de Empresas Minoristas, Stanislav Bogdánov, la cebolla y la col se están vendiendo con márgenes de beneficios negativos, del 13 % y 5 % respectivamente.
La consultora de análisis de datos AB-Tsentr indica que ambas cosechas se redujeron en 2024: la de col un 5,6 %, hasta las 873.600 toneladas; la de cebolla un 0,7 %, hasta las 1,12 millones de toneladas.
El clima seco que caracterizó 2024 empeoró la cantidad y calidad de las cosechas, señala la consultora, mientras que en 2023 hubo una cosecha récord de un sistema de producción que es cíclico.
Por su parte, la patata alcanzó máximos históricos este año, cuya cosecha se redujo casi un 12 % este año, también situación opuesta a la de 2023, cuando hubo récord en su recogida.EFE
Últimas Noticias
Hansi Flick: "Creo en todos mis jugadores, no es el momento de decir 'a este no lo quiero'"
El técnico azulgrana remarcó la necesidad de contar con toda la plantilla a su mejor nivel en la recta final del campeonato, anunció a Joan García como titular y confía en la actitud y calidad de sus futbolistas ante el próximo reto
Las Ciudades Patrimonio de la Humanidad de España acuerdan profesionalizar la estructura del grupo
VÍDEO: Arbeloa: "Rüdiger es el espejo donde todos los jóvenes deberían mirarse"
El técnico madridista elogia públicamente a Antonio Rüdiger, resaltando su profesionalismo y compromiso como referente para la cantera, al tiempo que subraya la relevancia simbólica del encuentro frente al Atlético de Madrid y el regreso de figuras clave
Un juez dicta 140 días de prisión preventiva contra Marcelo Arce, hijo del expresidente boliviano Luis Arce
Robles descarta la vuelta de los militares españoles en Líbano y "no contempla" la salida de EEUU de Morón y Rota
