Cuánto debe destinar una familia nicaragüense de cuatro personas para servir gallo pinto con huevo, queso, crema y tortillas
El monto cambia según marcas, puestos de venta y porciones, con un impacto silencioso en las cuentas del hogar

Los precios del trigo y aceite de soya suben más de 36% hasta agosto en República Dominicana
Los registros del Ministerio de Agricultura muestran que el trigo llegó a USD 330.98 por tonelada métrica y el aceite de soya a USD 1,519, en un contexto de alta dependencia dominicana de las importaciones

El consumo de carne vacuna cayó y los carniceros advierten un fuerte cambio de hábitos: “Los que compraban dos kilos ahora llevan uno”
Los comerciantes aseguran que la pérdida de poder adquisitivo llevó a los clientes a reducir cantidades, elegir cortes más económicos y reemplazar parte de la carne vacuna por pollo y cerdo

Costa Rica: productos agrícolas suben hasta 158.93% en un año
Las fuertes lluvias en el Atlántico y la sequía en otras regiones han impulsado cambios bruscos en los precios agrícolas en Costa Rica, generando desafíos tanto para productores como para consumidores

Organismo prevé que el petróleo seguirá entre 20% y 25% más caro en 2026 para Centroamérica y el Caribe
La CEPAL advierte que el mayor costo de la energía seguirá presionando los alimentos, las cuentas públicas y los hogares de una región altamente dependiente de las importaciones de combustibles durante el resto del año

Llenar la heladera cuesta 33% más en EE. UU. que antes de la pandemia: cómo cambian los hábitos por la suba de precios
La escalada en el valor de los comestibles obliga a buscar opciones más accesibles y golpea con fuerza a quienes menos tienen
La canasta básica en EE. UU. cuesta USD 1.200 más que antes de la pandemia, pese a la moderación de la inflación
El gasto en alimentos subió más de 20% desde 2020 y la presión se siente especialmente en familias con menos recursos, que ajustaron compras y hábitos para llegar a fin de mes
La canasta básica alimentaria en Guatemala sube en mayo de 2026 en las áreas urbana y rural
En el último reporte, el costo mensual por persona llegó a 941.86 quetzales - unos 123.63 USD- en las ciudades y a 726- 95-30 USD- en el campo, con incrementos de 0.57% y 0.55% frente a abril

Abinader reafirma el apoyo a los productores de harina para sostener precios accesibles del pan en República Dominicana
La Presidencia de la República informó que el Gobierno mantendrá la entrega de equipos y la asistencia técnica al sector, con el objetivo de preservar valores adecuados en un alimento básico de consumo masivo

Alza de alimentos y nuevos hábitos de consumo en los hogares
La población experimenta cambios en sus hábitos de compra debido a la variación en los costos, lo que impulsa la demanda de productos adaptados a necesidades individuales y refuerza la búsqueda de opciones que ofrezcan mayor rendimiento
