La ciudad mexicana de Guadalajara inaugura este martes México Hospitality Expo (MHE), un nuevo evento fruto de la alianza entre Fira de Barcelona --a través de su marca Hostelco-- y Expo Guadalajara.
El certamen, centrado en la industria de la hostelería y la restauración, apuesta por la innovación y la sostenibilidad y quiere convertirse "en el principal punto de reunión para todos los actores del sector en México, Centroamérica y el Caribe", informa Fira en un comunicado.
El evento ocupa 9.000 metros cuadrados que reunirán a más de 300 marcas participantes para presentar soluciones en equipamiento y maquinaria; tecnología; menaje y servicio de mesa; mobiliario, diseño de interiores y textil; alimentos y bebidas; delivery, transportes y servicios para hostelería y la restauración.
Las compañías proceden de un total de diez países que, además de México, incluyen a España, Italia, EE.UU., Bélgica, Francia, Suecia, Japón, Perú y China, y la feria prevé un total de 5.000 visitantes, el 15% de los cuales procede de Centroamérica y el Caribe.
El certamen cuenta con un amplio programa de conferencias que reúne a más de 50 ponentes nacionales e internacionales para abordar "temas clave" como la eficiencia energética, economía circular, digitalización, diseño sostenible y experiencias de cliente impulsadas por la tecnología.
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