Tokio, 24 ene (EFE).- El Ejecutivo japonés dijo este viernes que planea liberar parte de su reserva de arroz por primera vez con el fin de aliviar la escasez que vive el país y después de que los precios se dispararan el pasado verano.
El anuncio fue realizado hoy por el ministro de Agricultura nipón, Taku Eto, quien explicó que las reservas se venderán a cooperativas, como la Federación Nacional de Asociaciones de Cooperativas Agrícolas, con la condición de que el gobierno pueda volver a comprarlo en el futuro.
"Tenemos la obligación de suministrar alimentos a los consumidores de forma estable", afirmó Eto durante una rueda de prensa.
El anuncio del Ejecutivo se produce después de que el precio del arroz subiera en Japón un 63,6 % interanual en noviembre, su mayor incremento desde que se empezaran a recopilar datos en esta materia, según cifras del índice de precios al consumo (IPC).
Los precios del arroz se han mantenido altos en el archipiélago después de que el inventario del sector privado cayera a su nivel más bajo en un cuarto de siglo el pasado verano, debido a la fuerte demanda de la cocina japonesa en medio, además, de un auge de turismo en el país.
La reducción de la oferta sumada al aumento de los costos de producción del arroz llevaron a este alimento a registrar en noviembre su mayor subida en un año.
El Gobierno japonés planea revisar sus directrices para estabilizar los precios del arroz en una reunión del Ministerio de Agricultura a finales de este enero.
Según datos de la agencia local Kyodo, a finales de junio, el Ejecutivo tenía reservas por un total de 910.000 toneladas.
Dado que la ley estipula que el arroz almacenado se puede utilizar cuando la producción del cultivo cae drásticamente, el Ministerio de Agricultura era cauteloso sobre su liberación, pero determinó que las reservas podrían usarse con la condición de que el arroz sea comprado de nuevo.
El precio promedio del arroz integral producido en 2024 y vendido a mayoristas por proveedores alcanzó los 23.715 yenes (145 euros) por 60 kilogramos, un récord desde que se dispone de datos comparables en 1990. EFE
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