La vajilla de bambú es una alternativa a la de plástico o al vaso de café de cartón para llevar. Pero no siempre es buena. Porque muchas veces contiene resina melamínica o de melamina formaldehído, un material plástico termoestable que no es ecológico ni biodegradable. Incluso, en ciertas circunstancias, representan un riesgo para la salud. Este material se usa como aglutinante. Porque cuando, por ejemplo, la lonchera o el recipiente para la sopa consisten en finas fibras de bambú molidas solo adoptan una forma y la mantienen gracias a la resina melamínica. Con calor, la resina melamínica se convierte en un problema Este material plástico no es un problema en sí mismo: si está bien procesado y no es expuesto a una temperatura mayor a 70 grados, no se traspasan sustancias dañinas al alimento. Pero un café recién hecho puede tener más de 70 grados. También sopas, que son transportadas en loncheras de bambú. Si se calientan los contenidos en microondas, también existe el peligro de que las sustancias dañinas pasen al alimento, según mostraron estudios efectuados. El formaldehído puede irritar ojos, piel y vías respiratorias y está bajo sospecha de causar cáncer. De la melamina se cree que puede ser responsable de enfermedades de la vejiga y los riñones. No poner en el microondas Los expertos aconsejan por lo tanto utilizar para café, té y otros alimentos calientes una vajilla hecha de algún material que no sea bambú. Y su contenido no debería calentarse en el microondas. De hecho, un símbolo en el producto o en el envase debería indicar si esto es posible. En algunos casos, los fabricantes informan de las temperaturas máximas que aquel puede soportar. Como alternativa, lo mejor es recurrir a productos de bambú puros, aconsejan los expertos. La estructura material de estos recipientes, tablas o platos es similar a la de fibras de madera. Por cierto, los fabricantes no tienen obligación de informar si sus productos son de fibras molidas y resina melamínica. Si acaso deciden informarlo voluntariamente, se puede leer sobre el envase o el producto mismo. Quien quiera estar seguro y prefiera renunciar al bambú, encuentra numerosas alternativas ecológicas en el mercado: actualmente se usan, por ejemplo, vasos de acero inoxidable y porcelana o loncheras de vidrio. dpa
Últimas Noticias
Muere un niño en un nuevo ataque del Ejército de Rusia contra Dnipropetrovsk, en el sureste de Ucrania
Un menor de doce años falleció tras el impacto de un dron, mientras una mujer y un hombre sufrieron lesiones en distintos distritos de la región, informaron autoridades locales, que denunciaron el uso de artillería y lanzacohetes rusos
La matriz de Foxconn logra una facturación récord hasta noviembre de 198.000 millones
La compañía taiwanesa reportó un aumento del 16,6% en su cifra de negocio entre enero y noviembre, impulsada por la demanda de productos tecnológicos y el alza de los envíos a grandes clientes internacionales, especialmente en servidores de inteligencia artificial
El Ibex 35 marca nuevos máximos históricos y avanza hacia los 16.800 puntos (+0,3%) en la apertura
El principal índice de la Bolsa española mantiene su impulso con alza sostenida, impulsado por subidas de Acciona Energía y Bankinter, mientras la vivienda anota el mayor incremento anual desde 2007 y CaixaBank avanza en su recompra de acciones
Ascienden a más de 860 los muertos por las inundaciones en el oeste de Indonesia
Las autoridades indonesias confirmaron que hay al menos 862 fallecidos, más de 2.700 heridos y 571 desaparecidos por las graves lluvias y deslaves en Sumatra, mientras equipos de rescate enfrentan obstáculos para ayudar a los afectados y localizar sobrevivientes
La Cartuja, el 'motor económico' de Sevilla que acelera hacia el Mundial de 2030
Con una ambiciosa inversión y numerosas reformas, el emblemático estadio sevillano busca consolidarse como sede referente de grandes eventos nacionales e internacionales, impulsando la economía local y ofreciendo una experiencia renovada a los asistentes en la antesala del Mundial
