PEKÍN, 11 feb (Reuters) - China aspira a alcanzar una producción de carne de 89 millones de toneladas en 2025, con un crecimiento medio anual del 2,8% respecto a los 77,5 millones de toneladas de 2020, según un documento del gabinete publicado el viernes.
La producción de carne de cerdo se mantendrá estable en torno a los 55 millones de toneladas, añadió.
El documento, un plan quinquenal para modernizar la agricultura, sigue a un proyecto publicado el mes pasado para el desarrollo del sector ganadero en los próximos cinco años.
En él se afirma que el valor de la producción de la industria de cría de cerdos alcanzará más de 1,5 billones de yuanes (236.000 millones de dólares), con esfuerzos para reducir las fluctuaciones de la producción y estabilizar la oferta.
La carne de ave alcanzaría los 22 millones de toneladas, la de vacuno los 6,8 millones y la de cordero los 5 millones.
Tanto las aves de corral como la carne de vacuno superaron este nivel en 2021, pero la producción de carne de cerdo se situó ligeramente por debajo de los 53 millones de toneladas.
La producción de carne de China en 2020 se vio muy afectada por la peste porcina africana, que asoló las granjas durante 2018 y 2019.
Algunos expertos dudan de que China necesite hasta 55 millones de toneladas de carne de cerdo en el futuro, ya que más consumidores se decantan por otras carnes, como el pollo y la ternera.
(1 dólar = 6,3541 yuanes chinos renminbi) (Reportaje de Dominique Patton; Editado en Español por Carlos Serrano)
Últimas Noticias
Detenidas al menos 18 personas en Berlín (Alemania) tras una manifestación antipolicial
Al menos un millar de personas desafió a las fuerzas de seguridad alemanas en un evento que derivó en disturbios, enfrentamientos y arrestos, tras la suspensión abrupta de la protesta por ataques y violaciones reiteradas a la normativa vigente
Al menos tres fallecidos y 18 desaparecidos por inundaciones en Santa Cruz (Bolivia)
El Gobierno nacional intensifica la respuesta ante la emergencia en Santa Cruz, movilizando rescate y ayuda médica, luego de que lluvias excepcionales causaran desbordamientos, desplazamientos masivos y una alerta máxima por el riesgo de nuevos incidentes graves
Al menos dos muertos y nueve heridos graves en un tiroteo en la Universidad de Brown, Rhode Island (EEUU)
Un individuo no identificado, cuya imagen fue captada por cámaras del campus, es el principal sospechoso del sangriento ataque que provocó una emergencia de seguridad sin precedentes en Providence, mientras continúa la búsqueda policial en la zona
Cientos de personas protestan en Túnez contra la falta de libertades por cuarto sábado consecutivo
La manifestación reunió a referentes opositores, organizaciones civiles y defensores de derechos humanos en la capital tunecina, donde exigieron liberar detenidos por motivos políticos y restaurar garantías democráticas, en medio de un creciente respaldo internacional y fuertes críticas al gobierno
Enfrentamientos armados entre dos localidades de Guatemala dejan al menos cinco fallecidos
La violencia provocó bloqueos viales, parálisis de actividades y aislamiento regional tras la retención de agentes de seguridad, con grupos fuertemente armados intensificando el conflicto y autoridades desplegando operativos ante un grave deterioro de la vida cotidiana y el orden institucional
