La Comisión Europea autorizó el viernes la comercialización como alimento de la langosta migratoria, el segundo insecto reconocido por la Unión Europea (UE), después de los gusanos de la harina.
La langosta migratoria (Locusta migratoria) estará disponible en forma congelada, desecada o en polvo, y se venderá como aperitivo o como ingrediente de una serie de productos alimentarios, informó el ejecutivo comunitario en un comunicado.
La autorización llega después de que la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) diera su aprobación y los Estados miembros votaran a favor.
La primera autorización de la UE de un insecto como alimento --las larvas del escarabajo de la molienda, también conocidas como "gusanos de la harina"-- se oficializó en junio.
Los insectos son ricos en ácidos grasos, proteínas, vitaminas, fibra y minerales y están considerados por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) como alimentos altamente nutritivos y saludables.
alm/mr/pc/es
Últimas Noticias
Muere un civil ruso tras el ataque de un dron FPV ucraniano en Bélgorod
Víctimas de Adamuz se manifiestan el 20 de marzo en Huelva en memoria de fallecidos y para exigir "la verdad"
Convocada una concentración en la estación principal de la ciudad, donde colectivos y familiares piden justicia, esclarecimiento total de los hechos y reformas urgentes en el sistema de transporte, apelando a la solidaridad de la ciudadanía para exigir responsabilidades
Las ratas se cuelan en las elecciones municipales de París: "No es posible erradicarlas"
Aless Gibaja responde implacable a Mar Flores tras su último dardo a Alejandra Rubio
En medio de la controversia tras las declaraciones de Mar Flores sobre el debut literario de Alejandra Rubio, Aless Gibaja sale al paso y defiende la trayectoria creativa de su amiga, asegurando que su próximo libro sorprenderá a todos
Irán lanza una nueva oleada de bombardeos contra Israel posiciones estadounidenses