La dieta detox de Kate Moss

Kate Moss es una de las modelos más importantes de la moda internacional. A los 41 años, continúa siendo un ícono de la moda. La inglesa fue tapa de más de 300 revistas y es inspiración constante en muchas modelos que comienzan a trabajar en el rubro.

Un ícono de la belleza, la top model dueña de la marca de ropa Topshop reconoce "seguir una una dieta disciplinada a diario". A lo largo de su carrera, Kate Moss demostró ser dueña de un físico envidiable. Brazos definidos, abdominales marcados y piernas finas en un mismo cuerpo. Incluso después de quedar embarazada en 2002, la modelo que facturó millones de dólares a lo largo de su vida laboral, consiguió mantenerse en forma y con su peso ideal.

Pero claro que todo secreto viene acompañado de un esfuerzo constante. En este caso, Moss realiza desde hace años una dieta detox para mantener su cuerpo en forma. La dieta detox consiste en disminuir progresivamente las calorías que fueron ingeridas, consiguiendo eliminar el exceso de grasas y ayudando a limpiar el organismo de toxinas producidas por una alimentación desordenada y poco equilibrada.

La licenciada en Nutrición María Cecilia Ponce (MN 3.362), del Laboratorio ALCAT, dialogó con Infobae y recomendó "hacer este tipo de dietas entre uno y dos días. Veo favorable desintoxicar el organismo dos veces por año dejando un lapso de seis meses entre cada proceso". La dieta detox consiste en el trabajo de digestión y asimilación de nutrientes en el organismo, disminuyendo de manera suficiente la energía para aumentar los procesos de desintoxicación en el cuerpo.

Una dieta detox favorece la absorción de nutrientes, depuración de toxinas y desinflamación del intestino. "Hay que erradicar la creencia de que es una dieta quema grasas. Sirve hacerlo en un día que se pueda estar en reposo, sin realizar actividades como ir al trabajo o hacer deporte. No es recomendable llevarlo a cabo en días intensos", dijo la nutricionista Ponce, quien aconsejó "planificar los alimentos que se van a consumir de antemano. Siempre digo que la mejor dieta detox es con jugos de frutas y vegetales".

Como sus niveles calórico y nutritivo son bajos, una dieta de este estilo puede ocasionar malestar y mareos. Por eso es aconsejable hacerla preferentemente los fines de semana, para poder descansar y no sufrir consecuencias negativas. "Una dieta variada y equilibrada es lo más conveniente para bajar de peso. Las dietas desintoxicantes tienen otros objetivos. Siempre hay que consultar con un médico y nunca debe llevarla a cabo una mujer embarazada, los niños o adultos mayores", aclaró Ponce.

Dos días sin alimentos sólidos

Un ejemplo del menú diario realizado por la modelo inglesa es el siguiente:

• Desayuno: batido de agua y manzana sin azúcar ni edulcorante.
• Media mañana: 1 tomate y 1 manzana.
• Comida: sopa de verduras sin grasa ni sal, un jugo de naranja, ensalada de frutas variadas sin banana ni mango.
• Merienda: una taza de té sin azúcar y una naranja.
• Cena: puré de calabazin y un kiwi.

Kate Moss aconsejó en varias oportunidades dormir bien, no comer tanta sal, aplicar una toalla húmeda sobre la cara antes de descansar y algún gel hidratante para la cara. A la hora de mantener en cuerpo en forma, la celebritie confesó "entrenar cuatro veces por semana". Su rutina de ejercicios es una hora y media por día, en donde combina clases de spinning, baile, pilates y máquina elíptica para ganar firmeza corporal.