03 Nov, 2022 03:56 p.m. EST
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El embajador de Italia, Fabrizio Lucentini, en el lanzamiento de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, una iniciativa que muestra la relación culinaria de Roma con el territorio y la historia de la ciudad, a través de sus platos y productos típicos
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El embajador de los Estados Unidos, Marc Stanley, y su esposa Wendy Hillebrand Stanley junto al embajador de Italia, Fabrizio Lucentini :quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/NJCEQI6N5VF73HYSRGUGO5ZHTY.jpg 420w)
La Semana de la Cocina Italiana en el Mundo es organizada en colaboración con la Asociación BACI (Buenos Aires Chefs Italianos) y presentada por el chef, Donato De Santis. Se trata de un evento anual promovido por el ministerio de Asuntos Exteriores y de Cooperación Internacional italiano, que se desarrollará del 14 al 20 de noviembre bajo el concepto: “Convivencia, sostenibilidad e innovación: los ingredientes de la cocina italiana para la salud de las personas y la protección del planeta”:quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/Q4ORXUTA6VH7TFZYEJNM55Z4MA.jpg 420w)
Cristiano Rattazzi, Gabriela Castellani y el embajador Fabrizio Lucentini :quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/22U5WPXZVZCQ7NWW2HCTRATJMY.jpg 420w)
El presidente de la Bolsa de Comercio de Buenos Aires, Adelmo Gabbi, y su esposa Alicia Piccaluga de Gabbi, junto al embajador Fabrizio Lucentini :quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/WZHRIKU35BHRXFFPU3WVA74YYI.jpg 420w)
Agustín Goldenhorn y Juana Viale :quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/4SCOGRZDXBCMJFCFKIIHGWSYKU.jpg 420w)
El presidente de la Bolsa de Comercio de Buenos Aires, Adelmo Gabbi; el presidente de la Cámara Argentina de la Construcción, Gustavo Weiss; el empresario Cristiano Rattazzi y el vicepresidente de la Bolsa de Comercio de Bahía Blanca, Carlos Arecco:quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/QJ4NOMQGGVGNZLM2EHSCTQJYAU.jpg 420w)
El ministro de Cultura, Tristan Bauer :quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/VGXJXZ3YM5HRZPURZOFZFGFNAU.jpg 420w)
Juana Viale y el embajador Fabrizio Lucentini :quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/4JXPPMRFMJBRHMFV7HCW6SI72A.jpg 420w)
Guillermo Stanley y Adelmo Gabbi :quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/NT4HPO6XDVHHTMPK5WWIKXRDDQ.jpg 420w)
El presidente de la Cámara Argentina de la Construcción, Gustavo Weiss, y Alicia Piccaluga de Gabbi :quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/6WNJCXDX7NDRHB57UXNKSZZQYY.jpg 420w)
Juana Viale y Fabián "Zorrito" von Quintiero :quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/V7RVMXVLL5A6JD5KRQSW7TAQGE.jpg 420w)
Los embajadores de los Estados Unidos, Canadá y Bélgica: Marc Stanley, Reid Douglas Sirrs y Karl Anthony Amadeus Dhaene, respectivamente :quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/YWNXLPHZX5BD5MDYE6JQEUDMTI.jpg 420w)
Ignacio Viale del Carril y Claudio Zin :quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/LNI6UA7IM5APXMSP7K45TYGHG4.jpg 420w)
Wendy Hillebrand Stanley, Fabián "Zorrito" von Quintiero y el embajador de los Estados Unidos, Marc Stanley :quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/P5NWTLQWXJBPPD5GKLZBDH47I4.jpg 420w)
Gabriela Castellani, Myriam Levy y Alicia Piccaluga de Gabbi :quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/CID4GBTQVRHTVF3YPF56AHKYNE.jpg 420w)
Naím Sibara, Agustín Goldenhorn e Ignacio Viale del Carril :quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/ZSFOW4F6IZACDCM6SWIKNXSQ64.jpg 420w)
El crítico gastrómico, Pietro Zorba, y el embajador Fabrizio Lucentini. Las temáticas que se abordarán durante la Semana son, entre otras, la dieta mediterránea como modelo de sostenibilidad alimentaria, la relación virtuosa entre el hombre y la naturaleza, las características organolépticas de los productos italianos y la problemática del “italian sounding”: productos que “suenan” italianos pero, que en realidad, no son “Made in Italy”:quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/RINB5TC2QRB6FIOEJNXLKE7YEU.jpg 420w)
Gino Bogani :quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/MDQTSDAEFVFYZLYVJ3UA3232ZQ.jpg 420w)
Emilia Attías y Naím Sibara :quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/YOOH5IRK5VHYZCCW5YNRVLQEFE.jpg 420w)
Philippe-Charles Deroy y el embajador Fabrizio Lucentini :quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/LPSRY4NO3JGAXN6DU65BYHKOQI.jpg 420w)
Donatella Cannova, directora del Istituto Italiano di Cultura Buenos Aires, junto a Gino Bogani y Elisabetta Riva, directora general del Teatro Coliseo y del ciclo Nuova Harmonia :quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/7VIQXGHQVNF7VOW42SMG6FXHQY.jpg 420w)
Federico Bonomi, Eric Jakubavicius y Charly Alberti :quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/XSSXYTMTH5EJDBXVGHDK7COPWE.jpg 420w)
El tema elegido está en total conexión con el de la candidatura de Roma para hospedar la Exposición Universal del 2030: “Personas y territorios: regeneración urbana, inclusión e innovación”, que pretende introducir nuevas soluciones, ideas y estrategias para afrontar de manera conjunta los retos del presente, como la sostenibilidad de las aglomeraciones urbanas y la inclusividad de las propias comunidades, imaginando nuevos modelos para habitar y vivir las ciudades
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El lanzamiento de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo en la embajada de Italia /// Fotos: Nicolás Stulberg Seguir leyendo:
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