Seguridad Alimentaria

Ministerio de Agricultura y Ganadería inicia actualización de datos para beneficiarios del Bono Agrícola salvadoreño

La revisión permitirá a más de medio millón de productores acceder a la recarga anual destinada a la adquisición de insumos y responde al interés de asegurar una gestión eficiente del subsidio en todo el territorio nacional

Ministerio de Agricultura y Ganadería

¿Hay que lavar los huevos antes de guardarlos? El hábito que podría aumentar el riesgo de salmonella

Una costumbre doméstica puede afectar la protección natural y crear amenazas invisibles para la salud en la cocina

¿Hay que lavar los huevos

El olivo entra en la bóveda del fin del mundo: así se protege el legado genético del Mediterráneo

Instituciones científicas europeas coordinan el resguardo a largo plazo de variedades emblemáticas, asegurando la disponibilidad de aceitunas y aceite frente a amenazas como el cambio climático, las enfermedades y la pérdida de biodiversidad

El olivo entra en la

Cómo organizar los alimentos en el refrigerador para que se conserven por más tiempo

La tecnología actual permite separar productos sensibles y ajustar el frío en cada zona, lo que ayuda a mejorar la seguridad alimentaria en el hogar

Cómo organizar los alimentos en

Por qué el desperdicio de alimentos agrava el hambre global: el libro que elogió Bill Gates

Una mirada al problema que va más allá de la producción y pone el foco en cómo circulan los recursos. Y lo que las civilizaciones antiguas ya sabían

Por qué el desperdicio de

Químicos añadidos en secreto y sin aval científico ingresan al suministro alimentario de Estados Unidos

La Environmental Working Group advierte sobre la incorporación de sustancias no evaluadas por la autoridad sanitaria en productos de consumo masivo, debido a vacíos regulatorios y falta de supervisión obligatoria

Químicos añadidos en secreto y

FAO designa a El Salvador como epicentro del diálogo agrícola latinoamericano en 2028

La designación ubica al país centroamericano como epicentro de la futura discusión sobre estrategias agrícolas para América Latina y el Caribe, en un contexto marcado por la persistencia de la inseguridad alimentaria y el reto del desarrollo rural

FAO designa a El Salvador

AESAN alerta de presencia de almendra no recogida en etiquetado de varios lotes de 'Yogur Bífidus Trozos Muesli y Fibra'

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición advierte que determinados envases de un postre lácteo de la marca Alteza contienen trazas de un fruto seco no indicado, representando peligro únicamente para personas alérgicas, según información oficial

AESAN alerta de presencia de

Detectaron irregularidades en un supermercado en Florida: alimentos con moho, suspensión de equipos y restricción de ventas

Desde utensilios sucios hasta alimentos en mal estado, la inspección expone riesgos que pueden afectar la salud de quienes compran en este supermercado

Detectaron irregularidades en un supermercado

El estado de Alaska reduce la población de osos y lobos para recuperar el caribú

Las autoridades eliminaron casi 200 osos y 20 lobos entre 2022 y 2025 en el suroeste, en respuesta al colapso del rebaño Mulchatna, lo que desató críticas de científicos y organizaciones indígenas

El estado de Alaska reduce