Seguridad Alimentaria

Retiran chocolates de 10 estados por un error en el etiquetado que podría afectar a personas alérgicas

Autoridades sanitarias recomendaron a quienes hayan adquirido el producto revisar el empaque y suspender su consumo mientras se gestiona la devolución en los puntos de venta

Retiran chocolates de 10 estados

La 38.ª Feria Agropecuaria Nacional impulsa la innovación y la mecanización del sector agrícola en la República Dominicana

La ceremonia de apertura fue el punto de partida para la promoción de la modernización del sector agrícola dominicano, incluyendo la introducción de tecnología avanzada y la articulación de políticas orientadas a mejorar la seguridad alimentaria

La 38.ª Feria Agropecuaria Nacional

Bruselas presenta una plataforma de IA para que los países refuercen el control ante fraudes agroalimentarios

Las autoridades de la Unión Europea contarán con una nueva herramienta basada en Inteligencia Artificial que facilitará la detección de riesgos y la retirada ágil de productos inseguros tras el anuncio de una avanzada solución digital denominada TraceMap

Bruselas presenta una plataforma de

Lavar los huevos antes de guardarlos elimina su capa protectora y facilita su contaminación

Especialistas en seguridad alimentaria advierten que una costumbre muy extendida aumenta el riesgo de exposición a bacterias, recomiendan evitar ese proceder y adoptar medidas básicas para preservar propiedades y garantizar un consumo seguro en el hogar

Infobae

Cuando la energía falla, también tiembla la mesa

Un país que no protege sus sistemas de transporte energético ni asegura mecanismos de contingencia para el abastecimiento alimentario deja expuesta la alimentación de su población a crisis que golpean con mayor fuerza a quienes menos tienen

Cuando la energía falla, también

Ministerio de Agricultura y Ganadería inicia actualización de datos para beneficiarios del Bono Agrícola salvadoreño

La revisión permitirá a más de medio millón de productores acceder a la recarga anual destinada a la adquisición de insumos y responde al interés de asegurar una gestión eficiente del subsidio en todo el territorio nacional

Ministerio de Agricultura y Ganadería

¿Hay que lavar los huevos antes de guardarlos? El hábito que podría aumentar el riesgo de salmonella

Una costumbre doméstica puede afectar la protección natural y crear amenazas invisibles para la salud en la cocina

¿Hay que lavar los huevos

El olivo entra en la bóveda del fin del mundo: así se protege el legado genético del Mediterráneo

Instituciones científicas europeas coordinan el resguardo a largo plazo de variedades emblemáticas, asegurando la disponibilidad de aceitunas y aceite frente a amenazas como el cambio climático, las enfermedades y la pérdida de biodiversidad

El olivo entra en la

Cómo organizar los alimentos en el refrigerador para que se conserven por más tiempo

La tecnología actual permite separar productos sensibles y ajustar el frío en cada zona, lo que ayuda a mejorar la seguridad alimentaria en el hogar

Cómo organizar los alimentos en

Por qué el desperdicio de alimentos agrava el hambre global: el libro que elogió Bill Gates

Una mirada al problema que va más allá de la producción y pone el foco en cómo circulan los recursos. Y lo que las civilizaciones antiguas ya sabían

Por qué el desperdicio de