La AESAN alerta de la presencia de 'Salmonella' en lotes de hamburguesa de pollo 'Burkebab' de la marca Simon's Food
Las autoridades de salud instan a no ingerir un alimento específico tras detectar bacterias nocivas, advierten sobre posibles síntomas como fiebre, vómitos o diarrea y recomiendan acudir a un centro médico ante cualquier malestar compatible
Cuáles son las bacterias “silenciosas” que pueden arruinar la comida sin dejar rastro
Recomendaciones de organismos internacionales y expertos en seguridad alimentaria insisten en la importancia de respetar tiempos, temperaturas y prácticas de higiene más allá de la apariencia o el aroma de los productos
¿Hay que lavar los huevos antes de guardarlos? El hábito que podría aumentar el riesgo de salmonella
Una costumbre doméstica puede afectar la protección natural y crear amenazas invisibles para la salud en la cocina
Tres errores comunes al cocinar mariscos y pescados en cuaresma que podrían poner tu salud en grave riesgo
Durante Semana Santa, el incremento en el consumo de estos alimentos expone a la población a un mayor riesgo de enfermedades gastrointestinales
Los alimentos más comunes que transmiten salmonella y cómo reducir el riesgo en casa, según expertos
Médicos de Cleveland Clinic explican cuáles son los productos que con mayor frecuencia transmiten esta bacteria y detallan las medidas básicas de higiene para reducir el riesgo de intoxicación
¿Cómo proteger tus alimentos del calor extremo? Minsa brinda recomendaciones para evitar riesgos a la salud este verano
El Instituto Nacional de Salud advirtió que el aumento de las temperaturas en enero acelera la descomposición de los alimentos y favorece la proliferación de bacterias como Salmonella, E. coli y Staphylococcus aureus, elevando el riesgo de enfermedades
Un brote de salmonella en EEUU afecta al menos a 45 personas por un suplemento dietético en polvo
Las autoridades federales confirmaron casos en más de 20 estados y reportaron hospitalizaciones tras el consumo de un producto nutricional comercializado a nivel nacional
Retiran barras de chocolate vendidas en supermercados por posible contaminación con salmonella
La medida preventiva fue anunciada en coordinación con autoridades federales y afecta a un lote específico identificado por un código impreso en el empaque
Una intoxicación familiar, miles de víctimas y la prevención como obsesión: cómo Bill Marler transformó la seguridad alimentaria en Estados Unidos
El abogado impulsó cambios claves tras casos emblemáticos, forzó nuevas normas para la industria, despertó conciencia social y promovió hábitos más seguros frente a los riesgos de enfermedades transmitidas por alimentos
Cuidado con la cena de Año Nuevo: podría intoxicarse con estos alimentos
Una falla en el almacenamiento, cocción o conservación de los alimentos puede generar afectaciones en la salud horas o días después de su consumo, y dañarle la fiesta de fin de año
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Rescataron a un mono carayá que estaba enjaulado en una casa de La Matanza
Los vecinos alertaron a las autoridades sobre la presencia del animal en el barrio. Ya se dispuso su traslado al Ecoparque de la Ciudad de Buenos Aires
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Un hombre de 32 años fue aprehendido por el homicidio de la actual pareja de la ex, quien fue hallado con una navaja incrustada luego de una pelea en Paraná
Senado aprueba iniciativa para promover la cocina tradicional mexicana como patrimonio cultural
Legisladores destacaron que la gastronomía en México es más que solo un conjunto de técnicas y prácticas, pues forma parte de la identidad cultural del país
“Ninguno de los cargos prospera”: Consejo de Estado avala votación del Senado que hundió consulta de Petro
El Consejo de Estado validó la sesión del Senado que negó la consulta popular del Gobierno Petro y rechazó todas las demandas contra esa decisión
