Tres errores comunes al cocinar mariscos y pescados en cuaresma que podrían poner tu salud en grave riesgo
Durante Semana Santa, el incremento en el consumo de estos alimentos expone a la población a un mayor riesgo de enfermedades gastrointestinales
Los alimentos más comunes que transmiten salmonella y cómo reducir el riesgo en casa, según expertos
Médicos de Cleveland Clinic explican cuáles son los productos que con mayor frecuencia transmiten esta bacteria y detallan las medidas básicas de higiene para reducir el riesgo de intoxicación
¿Cómo proteger tus alimentos del calor extremo? Minsa brinda recomendaciones para evitar riesgos a la salud este verano
El Instituto Nacional de Salud advirtió que el aumento de las temperaturas en enero acelera la descomposición de los alimentos y favorece la proliferación de bacterias como Salmonella, E. coli y Staphylococcus aureus, elevando el riesgo de enfermedades
Un brote de salmonella en EEUU afecta al menos a 45 personas por un suplemento dietético en polvo
Las autoridades federales confirmaron casos en más de 20 estados y reportaron hospitalizaciones tras el consumo de un producto nutricional comercializado a nivel nacional
Retiran barras de chocolate vendidas en supermercados por posible contaminación con salmonella
La medida preventiva fue anunciada en coordinación con autoridades federales y afecta a un lote específico identificado por un código impreso en el empaque
Una intoxicación familiar, miles de víctimas y la prevención como obsesión: cómo Bill Marler transformó la seguridad alimentaria en Estados Unidos
El abogado impulsó cambios claves tras casos emblemáticos, forzó nuevas normas para la industria, despertó conciencia social y promovió hábitos más seguros frente a los riesgos de enfermedades transmitidas por alimentos
Cuidado con la cena de Año Nuevo: podría intoxicarse con estos alimentos
Una falla en el almacenamiento, cocción o conservación de los alimentos puede generar afectaciones en la salud horas o días después de su consumo, y dañarle la fiesta de fin de año
Retiran huevos en un estado de EEUU tras brote de salmonella que enfermó a decenas de personas y activó alerta
Las autoridades pidieron a consumidores y comercios revisar sus compras recientes y extremar precauciones
Retiran frutos secos de popular marca por riesgo a que provoquen una grave enfermedad
La alerta sanitaria afecta a al menos nueve estados tras detectarse una bacteria en pistachos crudos incluidos en la mezcla
La Justicia rechazó la demanda contra un supermercado tras una intoxicación familiar por salchichas contaminadas
Una infección por salmonella derivó en una investigación que involucró laboratorios, organismos estatales y peritos. El juzgado concluyó que no se acreditó que el producto estuviera afectado al momento de su comercialización
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Así avanza la construcción del primer centro comercial del Rímac: se estima inauguración para mediados del 2026
El proyecto Lomas Plaza, impulsado por Besco con una inversión de S/ 80 millones, avanza en su etapa constructiva con más de 3.000 m² de área comercial y marcas ancla ya confirmadas en una zona residencial en expansión del distrito
Las primeras imágenes de los ataques de Israel al régimen iraní
El presidente Donald Trump afirmó que Estados Unidos había iniciado también “importantes operaciones militares” en Irán
“Decí la verdad, no tengas miedo”: el desgarrador pedido del papá de Paulina Lebbos a la amiga que encubrió el crimen
A finales de 2025, Virginia Mercado confesó que había mentido sobre la última vez que había visto con vida a su amiga. Su testimonio sería clave para el proceso que enfrentarán los principales sospechosos, pero aseguró no recordar nada
Iban a denunciar la desaparición de una joven y su bebé en Merlo y descubrieron que los había arrollado un tren
Según relataron los testigos, el tren había intentado alertar a la joven madre de no cruzar, pero la formación la embistió a medio camino
La inteligencia artificial y el futuro de las ciudades: movilidad, transporte y redes eléctricas inteligentes
Hacia el año 2050, el 65 % de la población del planeta vivirá en áreas urbanas. De qué manera puede contribuir la inteligencia artificial a una mejor gestión de las ciudades
