Por qué el tofu es considerado una proteína completa y cuál es su aporte a la alimentación diaria
Un análisis publicado por The Telegraph examinó su perfil nutricional, detalló el rol de los aminoácidos esenciales, la contribución de micronutrientes claves y los efectos asociados a su consumo regular, a partir de evidencia científica y la mirada de especialistas en nutrición

Receta de lentejas con queso feta: un platillo rico en proteína vegetal que ayuda a incrementar tu masa muscular
Un plato cálido y reconfortante une dos culturas y sorprende con ingredientes sencillos. El paso a paso de una receta adaptable que invita a experimentar nuevos sabores y texturas

6 alimentos que ayudan a reducir grasa al mismo tiempo que incrementan masa muscular
Elegir ingredientes adecuados puede transformar una rutina común en algo más efectivo para tu salud y bienestar general

Las 5 mejores fuentes de proteína, económicas y saludables, para sustituir la carne y el huevo
Unos platillos variados y llenos de color pueden ofrecer toda la proteína que tu cuerpo necesita con ingredientes accesibles y ricos en fibra

Rodrigo Arteaga, doctor: “Esto es lo que más acelera el desgaste del colágeno”
A partir de los 25 años, la producción de esta proteína comienza a reducirse. Lo que explicaría la aparición de arrugas, flacidez y otros signos asociados al envejecimiento

El boom de la proteína y el riesgo de la simplificación
En la búsqueda de la “comida perfecta”, crece la tendencia a priorizar un solo nutriente y a relegar el valor de la diversidad en la dieta

Cuánto proteína tiene una salchicha de pavo y qué tan recomendable es comerla si quieres aumentar tu masa muscular
Este embutido es conocido por su alto nivel proteico

La dieta del huevo en enero: cómo incluir de forma segura esta proteína de alta calidad sin alterar el colesterol
Su consumo moderado puede integrarse de manera segura en la alimentación diaria sin elevar el riesgo de enfermedades cardiovasculares

Cómo actúan los nuevos medicamentos que frenan la replicación del virus del herpes, según un estudio de Harvard
Los científicos identificaron el punto débil del patógeno, lo que podría mejorar las opciones de tratamiento en infecciones persistentes

El snack saludable lleno de proteína que puedes consumir entre comidas y que aumentará tu masa muscular
Esta botana es deliciosa y nutritiva

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Mayor interés en traslados terrestres ha impulsado el crecimiento en la oferta de viajes y ha llevado a operadores a recomendar una mejor planeación para evitar contratiempos
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La plataforma habilitada por el Ministerio de Educación presenta errores desde la madrugada de este 19 de enero, dejando sin acceso a padres en Lima Metropolitana, Callao y otras regiones

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La nueva estimación del organismo sitúa la expansión regional en un 2,2%, lo que representa una reducción respecto a pronósticos previos y se atribuye a debilidad productiva e inversión limitada
