Oro verde para exportar: la escasez global dispara la demanda del pistacho argentino
Con precios internacionales que llegaron a duplicarse por la falta de producción en el hemisferio norte, el pistacho argentino vive un auge inédito: la cosecha se vende anticipada, crecen las hectáreas sembradas y el sector apuesta a convertirse en un nuevo generador de divisas para el país
7 recetas con pistacho para hacer en casa, rápidas y fáciles
La versatilidad de este fruto seco permite explorar propuestas dulces y saladas que realzan el sabor de cualquier comida, ideales para aprovechar ingredientes simples y sorprender en reuniones familiares o encuentros casuales con amigos
Día Mundial del Pistacho: todos los beneficios para la salud respaldados por la ciencia
Considerado el “oro verde” de la alimentación saludable, este fruto seco suma cada vez más adeptos por sus múltiples aportes al organismo. Cómo su consumo regular puede mejorar la salud cardiovascular, controlar el peso y brindar protección antioxidante
Día Mundial del Pistacho: la fecha que promueve su valor nutricional y su historia milenaria
El reconocimiento mundial del pistacho resalta la vigencia de alimentos ancestrales y su papel en la redefinición de dietas más equilibradas, en un contexto cambiante de producción y consumo
Un estudio revela por qué el pistacho se abre antes de tiempo y amenaza una industria millonaria
Un estudio pionero revela los mecanismos celulares y genéticos responsables de la apertura prematura de la cáscara, problema que afecta hasta el 40% de la cosecha y pone en riesgo la economía agrícola de California
De mbejú a tiramisú de pistacho: cómo chefs argentinos fusionan sabores locales y recetas de otros países
Los cocineros exploran técnicas y combinan ingredientes autóctonos con tendencias internacionales para transformar platos. Las revelaciones de seis protagonistas a Infobae
El nuevo oro verde que está de moda y es furor en el mundo: cómo es el negocio que promete altos retornos en la Argentina
La fiebre por este fruto seco hizo que muchas empresas vieran una oportunidad a largo plazo para invertir, considerando la alta demanda proyectada para los próximos años
Receta de kunafa: el postre árabe que conquista paladares por el dulzor del kataifi y la cremosidad del queso fundido en su interior
Considerado uno de los dulces más icónicos de Oriente Medio debido a su variedad de sabores y a las diversas formas de cocinarlo según la región
Cuáles son los 10 gustos de helado preferidos por los argentinos y qué lugar ocupa el pistacho
El sabor italiano gana posiciones entre los más pedidos en el país y supera incluso a los más emblemáticos
Tendencias digitales y chocolate de Dubái cambian el consumo mundial
La viralización de un post en redes sociales convirtió un postre de Medio Oriente en furor global, alterando cadenas de suministro y motivando a la industria a crear nuevas versiones inspiradas en el producto
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