¿Realmente sirve eliminar el gluten para adelgazar? El caso Matt Damon y lo que revela la ciencia
El testimonio del actor volvió a instalar el debate sobre las dietas sin gluten y su vínculo con la pérdida de peso. Especialistas explican qué ocurre realmente en el cuerpo al dejar esta proteína y advierten sobre los riesgos de seguir tendencias sin respaldo médico
Investigadores andaluces obtienen cereales resistentes a la sequía y con un bajo contenido en gluten
Un nuevo estudio financiado por la Junta de Andalucía ha desarrollado trigo con mayor adaptación a la escasez de agua y menor nivel de gliadina, una proteína vinculada a la celiaquía, gracias a innovadoras técnicas biotecnológicas aplicadas en España y Túnez
Tostadas de plátano macho con frijoles: la receta mexicana y sin gluten que te encantará
Un giro a este antojito mexicano sorprenderá a tus seres queridos
Enfermedad celíaca: cómo el gluten provoca inflamación y problemas de absorción en el intestino, según expertos
Especialistas de Mayo Clinic advierten que reconocer a tiempo los primeros signos, desde fatiga persistente hasta alteraciones neurológicas, es clave para prevenir daños en órganos vitales y recuperar el bienestar
María Muñoz, doctora: “¿Crees que sin gluten significa más sano? Te han engañado”
La doctora advierte en su canal de TikTok sobre la moda de consumir alimentos sin gluten y la peligrosidad al no contener todos los nutrientes necesarios
Panna cotta de horchata y frutos rojos: el postre mexicano-italiano para Navidad
Un platillo sencillo, ligero, sin gluten y espectacular, que une aromas multiculturales
Gelatina mosaico de ponche navideño: color y sabor sin gluten para tu mesa festiva
Lleva la alegría y el color de la navidad mexicana con este postre
Bizcochitos de amaranto y chocolate: el bocadito navideño sin gluten que querrás repetir
Dale la bienvenida a la época invernal con este postre reconfortante
Panqué de almendra y naranja sin gluten: el postre navideño saludable que amarás
Elige este pan como la estrella de tu mesa, con ingredientes naturales y un delicioso aroma a cítricos
Arroz con leche sin gluten: la receta para disfrutar en diciembre sin complicaciones metabólicas
Te decimos una receta fácil para prepararlo
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En la noche del 25 de febrero de 1976, tuvo lugar en la Cámara de Diputados una sesión especial para tratar el proyecto de juicio político a Isabel Perón, aunque la iniciativa no prosperó
San Juan de Urabá: qué causó la columna de fuego y las grietas en Antioquia y por qué no fue una erupción volcánica
La emergencia se originó por el ascenso de lodo y gases bajo presión, fenómeno conocido como diapirismo. El evento provocó daños en infraestructura local y la evacuación preventiva de viviendas, pero no dejó víctimas
Bajar la edad de impunidad
Muchos distritos del conurbano (otros puntos del país también) son verdaderas zonas de guerra. Menores son utilizados por mayores (soldaditos de los narcos) para todo tipo de crímenes
