Día Mundial de la Harina: 9 opciones de harinas sin gluten llenas de fibra y nutrientes
Son alternativas que no solo facilitan la digestión, sino que también enriquecen la dieta con proteínas, vitaminas y minerales clave. Cuáles son las más recomendadas por los especialistas

¿Realmente sirve eliminar el gluten para adelgazar? El caso Matt Damon y lo que revela la ciencia
El testimonio del actor volvió a instalar el debate sobre las dietas sin gluten y su vínculo con la pérdida de peso. Especialistas explican qué ocurre realmente en el cuerpo al dejar esta proteína y advierten sobre los riesgos de seguir tendencias sin respaldo médico

Investigadores andaluces obtienen cereales resistentes a la sequía y con un bajo contenido en gluten
Un nuevo estudio financiado por la Junta de Andalucía ha desarrollado trigo con mayor adaptación a la escasez de agua y menor nivel de gliadina, una proteína vinculada a la celiaquía, gracias a innovadoras técnicas biotecnológicas aplicadas en España y Túnez

Tostadas de plátano macho con frijoles: la receta mexicana y sin gluten que te encantará
Un giro a este antojito mexicano sorprenderá a tus seres queridos

Enfermedad celíaca: cómo el gluten provoca inflamación y problemas de absorción en el intestino, según expertos
Especialistas de Mayo Clinic advierten que reconocer a tiempo los primeros signos, desde fatiga persistente hasta alteraciones neurológicas, es clave para prevenir daños en órganos vitales y recuperar el bienestar

María Muñoz, doctora: “¿Crees que sin gluten significa más sano? Te han engañado”
La doctora advierte en su canal de TikTok sobre la moda de consumir alimentos sin gluten y la peligrosidad al no contener todos los nutrientes necesarios

Panna cotta de horchata y frutos rojos: el postre mexicano-italiano para Navidad
Un platillo sencillo, ligero, sin gluten y espectacular, que une aromas multiculturales

Gelatina mosaico de ponche navideño: color y sabor sin gluten para tu mesa festiva
Lleva la alegría y el color de la navidad mexicana con este postre

Bizcochitos de amaranto y chocolate: el bocadito navideño sin gluten que querrás repetir
Dale la bienvenida a la época invernal con este postre reconfortante

Panqué de almendra y naranja sin gluten: el postre navideño saludable que amarás
Elige este pan como la estrella de tu mesa, con ingredientes naturales y un delicioso aroma a cítricos

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La implementación del protocolo contempla la opción de aceptar o rechazar cada caso individualmente, garantizando asistencia, protección a los derechos humanos y cooperación de organismos multilaterales en la atención de la población involucrada

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El exfuncionario capitalino representará a la alcaldía Álvaro Obregón de la Ciudad de México desde el Congreso local con Morena

Accidente avión de la Fuerza Aérea Colombiana - EN VIVO: han fallecido 66 uniformados
De 44 muertos, hay 33 en la morgue (en proceso de identificación), un cuerpo sigue en dispensario, 10 cadáveres más están en el lugar del accidente; Infobae Colombia conoció que aún siguen en la búsqueda de los otros 26 cuerpos

Debate presidencial 2026 EN VIVO HOY: minuto a minuto, temas, bloques y los 11 candidatos que están este 23 de marzo
La primera jornada reunirá esta noche a once candidatos en el Centro de Convenciones de Lima. El evento, que inicia a las 20:00 y será transmitido por televisión abierta, marcará el inicio de seis sesiones que buscan garantizar transparencia y equidad en la exposición de propuestas a menos de tres semanas de los comicios generales

Huelga en Colegio de Bachilleres: los planteles 3 y 9 aclaran si hay regreso a clases programado
El sindicato de la institución comenzó el movimiento el 19 de marzo
