Gastronomía y logística: aprender a escalar, delegar y operar en un negocio del día a día
Sebastián Ríos, CEO de un grupo gastronómico, repasa su recorrido emprendedor, el rol de los socios estratégicos y los desafíos de la logística en la operación diaria
Costa del Sol efectúa acciones dirigidas a mercados latinoamericanos para promocionar turismo de lujo
Turismo Costa del Sol impulsa encuentros exclusivos en México y Colombia, donde agentes clave del sector exploran propuestas culturales y gastronómicas diseñadas para captar viajeros de alto poder adquisitivo interesados en experiencias únicas y destinos exclusivos en España
Los planes que el New York Times recomienda a sus lectores en Madrid: un recorrido con los cinco sentidos
El medio estadounidense apuesta por un Madrid clásico que visitar, desde mercados gastronómicos a pinacotecas y tablaos con estrellas Michelin
Qué tapas pedir y dónde encontrarlas si eres ‘guiri’ en Madrid, según el New York Times
El medio estadounidense propone un recorrido gastronómico de lo más variopinto por la capital del Estado, donde destacan los barrios de La Latina y Chamberí como epicentro del tapeo
El otoño en la cocina: recetas y secretos de chefs para transformar la mesa con ingredientes de estación
El cambio de clima abre la puerta a experiencias nuevas. Expertos anticipan qué productos y técnicas pueden sorprender y cómo un simple plato logra cambiar la atmósfera del hogar
Senado aprueba iniciativa para promover la cocina tradicional mexicana como patrimonio cultural
Legisladores destacaron que la gastronomía en México es más que solo un conjunto de técnicas y prácticas, pues forma parte de la identidad cultural del país
El Gobierno convoca el premio Alimentos de España a los mejores quesos 2026
Productores de lácteos artesanales podrán competir en la decimocuarta edición de un certamen nacional, que distinguirá las variedades más destacadas de vaca, oveja, cabra, mezcla y azul, según ha informado oficialmente el ministerio dirigido por Luis Planas
Los Premios CETT Alimara galardonan a la Agència Catalana de Turisme y a Spain Film Commission
La iniciativa 'Catalunya, la millor cuina del mon' figuró entre los reconocimientos de la última edición celebrada en Barcelona, donde se distinguieron proyectos innovadores relacionados con comunicación, digitalización, sostenibilidad e investigación en la industria turística, hotelera y gastronómica
La ciudad de Nueva York podrá ejecutar la ley que veta el foie gras tras fallo judicial
La resolución del tribunal garantiza la vigencia de la normativa impulsada en 2019, que busca eliminar la comercialización del hígado graso en restaurantes y comercios, enfrentando retos legales y consecuencias en la industria alimentaria local
Día de San Patricio: recetas de snacks y picadas ideales para maridar con cervezas
Desde bastones de batata hasta croquetas de espinaca, cada propuesta suma un toque especial al festejo y combina perfecto con distintos estilos artesanales o industriales
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El Centro Democrático se pronunció tras condena contra el senador Ciro Ramírez por corrupción: “Respeto absoluto”
El congresista fue sentenciado a más de 23 años de prisión por el caso de las ‘Marionetas 2.0′. Contra la decisión procede el recurso de apelación
Alejandra Guzmán sufre accidente a meses de aparatosa cirugía de columna: “Se le zafó la cadera”
La rockera mexicana presenta una lesión en una zona de su cuerpo delicada mientras preparaba nuevos conciertos de su próxima gira “Los Que Nos Quedamos Tour”
Condenan a sujeto que almacenaba drogas en la panadería que administraba en Amazonas y le imponen ocho años de prisión efectiva
El Ministerio Público acreditó la posesión de marihuana y pasta básica de cocaína. El tribunal determinó responsabilidad penal y fijó reparación civil
Giuliana Rengifo elogia a Magaly Medina por destapar el ampay de los chicos de ‘Esto es Guerra’ y por el caso de Lizbeth Marzano
La cantante sorprendió al felicitar la labor de la conductora tras la investigación sobre Mario Irivarren y Said Palao, así como el seguimiento que hizo al caso de la deportista
Incendio consume una vivienda en El Capulín, Naucalpan
El viento ha movido el fuego hacia otras casas
