Este error a la hora de descongelar las gambas puede poner en riesgo la salud: “El marisco nunca lo podemos dejar en la nevera”
Descongelar el marisco de forma inadecuada puede provocar la proliferación de bacterias y desencadenar una intoxicación alimentaria
Beneficios y contraindicaciones de comer gambas y langostinos, los protagonistas en las mesas de Navidad
El marisco es rico en proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales, pero también tiene ciertas desventajas
El truco del chef Dani García para unas gambas a la plancha perfectas: “Poner aceite está prohibido”
El cocinero andaluz deleita a sus seguidores de TikTok con esta receta fácil, rápida y deliciosa que viene genial para las cenas de Navidad
Gambas al ajillo estilo cordon bleu: una receta tradicional con un toque diferente para sorprender a tus invitados
Este plato fusiona las cocinas española y francesa para ofrecer una variante distinta
Cómo hacer el mítico pan de gambas chino, tradicionalmente conocido como Keropok: un snack suave y crujiente para acompañar tus comidas
Típico principalmente de Indonesia, Malasia y China, este pan se sirve durante las reuniones festivas junto a platos principales y sopas
Magda Carlas, médico y nutricionista, revela todo lo que no sabías sobre las gambas: “Esta parte acumula sustancias que nos pueden traer problemas”
La doctora desaconseja chupar las cabezas de estos crustáceos para evitar ingerir sustancias perjudiciales
Una especialista advierte de que las cabezas de gambas pueden acumular compuestos perjudiciales como el cadmio
Riesgos para la salud por consumo de cabezas de crustáceos: acumulación de cadmio y otras toxinas según la recomendación de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria desde 2011
Gambas: propiedades, beneficios y contraindicaciones
El marisco puede aportar numerosos beneficios para la salud, pero su consumo debe realizarse con moderación
Estos son los mariscos que más suben el colesterol: algunos son muy habituales en Navidad
Estas fechas suponen una de las temporadas en las que más se comen estos alimentos en todo el año
Andrea Calderón, nutricionista, sobre las gambas y los langostinos: “Si se comen así es peligroso”
Aunque cargado de componentes beneficiosos, una parte de su cuerpo puede ser peligrosa para la salud
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