Ensalada de atún con mayonesa, un platillo fresco para el calor de la Cuaresma
Durante los días de ayuno, la tradicional ensalada de atún conquista las mesas gracias a su sabor fresco, versatilidad y ese toque práctico que la convierte en la favorita para quienes cumplen con la Cuaresma
Raviolis de atún y berenjena: una receta ideal para acompañar con un buen vino
Es un plato saludable con el que puedes sorprender a tus invitados
Los 5 alimentos del mar que pueden ser más tóxicos para la salud
Esta comida es deliciosa, pero hay que tener cuidado con ella
Blanca García, nutricionista: “Fíjate bien cuando vayas a comprar atún y no te lleves atún claro, tiene mucho mercurio”
La recomendación de los expertos afecta sobre todo a los grupos más vulnerables como niños o embarazadas donde el riesgo es doble
La receta del gratén de atún: el toque gourmet para tu cena de Navidad
Con una lata de atún como protagonista tendrás un plato delicioso para acompañar con vino en celebraciones
Ministro del Trabajo reveló hallazgo de material explosivo en bodega de reconocida marca de atún
Antonio Sanguino aseguró que la cartera no permitirá que se ponga en riesgo la integridad de los trabajadores de la empresa
Qué pasa si como atún todos los días
El principal problema con el atún es la exposición al mercurio, un metal pesado presente en mayor cantidad en peces grandes y longevos
¿Quiénes no deben comer atún?
Aunque el atún ofrece proteínas, omega-3, y otros nutrientes beneficiosos, hay sectores de la población para los cuales este pescado no es recomendable
Cuál es el verdadero riesgo de consumir demasiado atún en lata, según un nutricionista: “El mercurio puede generar daños en el sistema nervioso”
El atún en lata contiene mercurio que, si se consume en cantidades elevadas, puede acumularse en el organismo y perjudicar la salud
Por qué no se recomienda comer atún a diario
Aunque el atún suele ser uno de los pescados más accesibles y populares, especialmente en su versión en conserva, no se recomienda consumirlo todos los días, ya sea en aceite o en agua
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El viaje gastronómico de Fernando Trocca: 40 años de cocina y la filosofía de los platos memorables que emocionan
La cocina como un ejercicio de memoria y creatividad, guía la carrera de este chef, quien eligió el Puerto de Olivos para su proyecto más personal. El recuerdo de la comida de su abuela y por qué ofrece ahora un espacio sin menú escrito
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