El gol "maradoniano" de Messi, en un postre

En España se preguntaron "¿a qué sabe un gol de Lio?" y hacia allí fue uno de los chefs más reconocidos del mundo para descubrirlo. El resultado del experimento culinario

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En España se preguntaron "¿a qué sabe un gol de Lio?" y hacia allí fue uno de los chefs más reconocidos del mundo para descubrirlo. El resultado del experimento culinario
Jordi Roca

, uno de los propietarios del restaurante Celler de Can Roca (Girona), todo un ícono en la gastronomía mundial, elaboró un postre que tiene como objetivo dilucidar

el sabor que tiene un gol de Lionel Messi.


Y no un gol cualquiera, sino el que quizá más se parezca al antológico de Diego Maradona ante los ingleses en el Mundial de México 86:

el que Lio le convirtió al Getafe en el Camp Nou.

El postre se sirve dentro de media pelota de cuero de color blanco rellena de césped sintética

(que huele a césped natural) y consiste en un zigzag que desemboca en un arco protegido por una red de azúcar, describe el diario

Sport

.



"El comensal empieza su recorrido por unos pequeños dulces (que representan defensores) compuestos de merengue azucarado de color azul (por el Getafe).

Se recorre así el teórico césped por encima de un zigzag plastificado donde está inscrito el acrónimo i+", comenta.



i+ significa en catalán "i més", frase que repetida de modo muy seguido se pronuncia "imesimesimesimeimesi...", tal

la expresión fonética que utilizó el relator Joaquim Mª Puyal al momento del gol de "La Pulga".

La

frutilla

es que el postre viene acompañado por dos altavoces que reproducen el relato de Puyal en Catalunya Ràdio.



La terminación del recorrido es una pelota rellena de dulce de leche que debe ser estrellada contra las redes de azúcar que protegen el auténtico postre.

"Rotas las redes -prosigue

Sport

- nos enfrentamos a una mousse apoteósica que el propio autor define así: 'Es un fondo euforizante con crema de fruta de la pasión, petazetas efervescentes, aromas balsámicos, flores comestibles, bergamota reconfortante, menta, lima, limón...'".