Revista Chacra Agricultura

El secreto detrás del dulzor que distingue al maní argentino en el mundo

El frío cordobés y un manejo nutricional preciso explican un dulzor único en el maní que el mercado internacional reconoce desde hace décadas

El secreto detrás del dulzor

Los precios empujan a China a comprar trigo argentino

Nuestro país y Australia parecen haber sido elegidas como las principales fuentes de suministro del cereal, apuntando a solucionar dificultades ante una disponibilidad de granos forrajeros no acorde a las necesidades internas

Los precios empujan a China

Alerta por “chicharrita”

Desde la Red Nacional de Monitoreo de Dalbulus maidis advierten que el clima y el avance del maíz tardío favorecieron la presencia de la plaga por lo que “hay que monitorear más”

Alerta por “chicharrita”

Del boom global de los hongos a un nuevo alimento funcional

Mientras el consumo de hongos crece en todo el mundo por su perfil nutritivo y sustentable, investigadores desarrollan un proceso que permite fortificarlos naturalmente con vitamina D₂

Del boom global de los

Las dos caras del mercado mundial de aceite de girasol

En Europa los precios alcanzaron su nivel más alto desde agosto de 2022, y en la India treparon a un valor no visto desde febrero de 2023. Pero en este país, gran cliente de la Argentina, advierten que la brecha con el aceite de soja se ha vuelto insostenible

Las dos caras del mercado

El carbono del suelo, una reserva clave para producir mejor

Actualizar las reservas de carbono de los suelos argentinos permite mejorar la fertilidad, orientar decisiones productivas y diseñar estrategias de manejo y conservación más eficientes

El carbono del suelo, una

La siembra de soja ya cubre más del 90% del área proyectada

El progreso de la implantación de maíz, en tanto, se ve condicionado por las lluvias recientes que provocan demoras en el NOA, el NEA y el Centro-Norte de Santa Fe

La siembra de soja ya

Récord histórico del trigo argentino

La producción del cereal se constituyó en el el máximo histórico nacional, con un rinde promedio que supera en 50,4 % al de las últimas cinco campañas

Récord histórico del trigo argentino

La cebada forrajera sostiene los precios

Aceptablemente demandada, permite capear un escenario de abundante oferta a nivel global, que perjudica sobre todo a la variante cervecera, en un contexto en que el consumo de la emblemática bebida sigue sin recuperarse

La cebada forrajera sostiene los

Nuevas variedades de banana buscan transformar la producción del norte argentino

Un programa de mejoramiento desarrolló líneas avanzadas de banana Cavendish con mayor rendimiento, calidad comercial y mejor adaptación a distintos mercados del norte del país

Nuevas variedades de banana buscan