La mejor tortilla de patatas de Madrid se hace en uno de los restaurantes más originales del centro y cuesta 12 euros
El restaurante Chic By Rosi La Loca se ha alzado con el premio a la mejor tortilla de la Comunidad de Madrid en el concurso organizado por ACYRE

Los Aguachiles, el restaurante mexicano que trae el Pacífico hasta Madrid: “Los españoles siempre me reclaman que no tenga decoración”
Ernesto García es el fundador de Los Aguachiles, un concepto que cuenta ya con cinco restaurantes en la capital y que se especializa en platos de pescado y marisco fresco

Nace el primer restaurante especializado en tortilla de patatas de bolsa: 3,90 € el pincho y con el sello de un chef Michelin
Los restaurantes de Madrid sirven algunas de las mejores tortillas tradicionales de España, pero también algunas de las versionas más curiosas

El ultramarinos de Carabanchel, en Madrid, abierto por una empresa familiar de embutidos: “Tenemos desayunos de mollete, menú del día y dulces de Extremadura”
Este bar es el proyecto de la tercera generación de una familia con más de 40 años de trayectoria en la distribución de embutidos ibéricos

Tribeca Bistro, el restaurante madrileño para sentirte en Nueva York probando el steak tartar, la hamburguesa en salsa y la mousse de chocolate
Este restaurante, a pocos metros de la Plaza de Cibeles, celebra un año desde su apertura con un cambio de carta inspirado en la cocina clásica europea

Un cocido madrileño para cada día de la semana: 7 restaurantes donde bordan el nuevo Bien de Interés Cultural
El 27 de febrero se celebra el Día Internacional del Cocido, una receta que forma parte de la identidad madrileña y cuya tradición, ahora, se encuentra protegida a ojos de la ley

El restaurante con Sol Repsol en Madrid donde darte un homenaje por 50 euros: es uno de los más asequibles premiados por la guía
Ubicado en el barrio de La Latina y dirigido por tres amigos de toda la vida, Trèsde ha conseguido un nuevo Sol para la capital

Pasta fresca recién hecha y carnes a la brasa: así es el restaurante italiano que rompe las reglas en pleno centro de Madrid
IN Ristolab se sale de los clásicos sin renunciar a la buena pasta casera como base, con platos como su ravioli de mollejas con alcaparras o su pasta rellena de gambas con salsa de estilo tailandés

20 restaurantes en Madrid para darle la bienvenida al Año Nuevo chino
Con motivo del Año Nuevo chino, de principios de febrero hasta el 3 de marzo se celebra en Madrid la novena edición de China Taste

El bar centenario de Madrid al que ‘Los Bridgertons’ han ido de tapeo: abierto desde 1908 y especializado en gildas y embutidos
El trío de actores protagonistas ha pasado unos días en la capital española, una visita que ha incluido ruta turística exprés con museos, palacios y paradas gastronómicas incluidas

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Cuánto gana un trabajador de la construcción en Estados Unidos según la región y la experiencia
El salario de los obreros varía desde el mínimo estatal hasta más de USD 1.200 semanales en zonas de alta demanda, con diferencias marcadas por especialización, ubicación y pertenencia sindical

Dictan prisión preventiva a presunto feminicida de la madre buscadora Rubí Patricia en Mazatlán
El presunto agresor fue imputado por feminicidio agravado tras el asesinato de la integrante de un colectivo de búsqueda ocurrido el 27 de febrero en Mazatlán

Dólar golpea al peso mexicano en la apertura del jueves 5 de marzo: tipo de cambio sube por conflicto en Medio Oriente
El reciente ataque a un buque iraní y la persistencia de ofensivas militares aumentan la cautela en los mercados financieros

El Gobierno exige a la Generalitat Valenciana blindar la vivienda pública para frenar la especulación y evitar nuevos escándalos
Isabel Rodríguez urge al gobierno valenciano recuperar los controles en la adjudicación de viviendas de protección oficial (VPO)

Estados Unidos y Canadá detectaron aviones rusos cerca de Alaska
El Mando Conjunto de Defensa Aeroespacial afirmó haber enviado 12 aeronaves, incluidos cazas F-35 y F-22, para “identificar, monitorizar e interceptar” los dos TU-142 detectados, que se utilizan para patrullas marítimas
