El restaurante andaluz en Madrid que sirve hasta 100 kilos de atún rojo salvaje al día: con un club oculto para hacer ronqueos
Ubicado en pleno barrio de Salamanca, este restaurante de cocina andaluza forma parte del entramado del Grupo Macarena
Dónde comer en la Sierra de Madrid, según el chef Rubén Iborra: “Para una cocina tradicional, yo siempre repito en este restaurante de Guadarrama”
El cocinero, al frente del restaurante Ruge, en el embalse de La Jarosa, hace un repaso por sus favoritos en la zona de la sierra de Guadarrama
El restaurante a los pies de un embalse en Guadarrama con sello Michelin: “Soy un friki del arroz y con tecnología he conseguido que queden como en el Mediterráneo”
La carne, el pescado y los arroces son los tres pilares de Ruge, el restaurante a modo de ‘mountain club’ que corre a cargo del chef Rubén Iborra
La tarta de queso madrileña que ha conquistado a la Guía Michelin: “Utilizamos un toque de azul y de Idiazábal; tiene poco azúcar y no empalaga”
La guía gastronómica francesa ha recorrido España probando algunas de las mejores tartas de queso servidas como postre en los restaurantes
El restaurante mexicano donde el chef decide qué cenamos: “Nixtamalizamos nuestro propio maíz y lo convertimos en tacos, sopes o quesadillas”
ŌME es el primero omakase mexicano que abre sus puertas en Madrid, un restaurante liderado por el chef Roberto Ortiz, con experiencia en El Bulli, Arzak y Mugaritz
Los mejores pubs irlandeses para celebrar San Patricio 2026 en Madrid
Hacemos una lista con 18 pubs y tabernas de estilo dublinés en Madrid para disfrutar de la cerveza artesanal, música celta en directo y el auténtico ambiente de la noche irlandesa
La mejor tortilla de patatas de Madrid se hace en uno de los restaurantes más originales del centro y cuesta 12 euros
El restaurante Chic By Rosi La Loca se ha alzado con el premio a la mejor tortilla de la Comunidad de Madrid en el concurso organizado por ACYRE
Los Aguachiles, el restaurante mexicano que trae el Pacífico hasta Madrid: “Los españoles siempre me reclaman que no tenga decoración”
Ernesto García es el fundador de Los Aguachiles, un concepto que cuenta ya con cinco restaurantes en la capital y que se especializa en platos de pescado y marisco fresco
Nace el primer restaurante especializado en tortilla de patatas de bolsa: 3,90 € el pincho y con el sello de un chef Michelin
Los restaurantes de Madrid sirven algunas de las mejores tortillas tradicionales de España, pero también algunas de las versionas más curiosas
El ultramarinos de Carabanchel, en Madrid, abierto por una empresa familiar de embutidos: “Tenemos desayunos de mollete, menú del día y dulces de Extremadura”
Este bar es el proyecto de la tercera generación de una familia con más de 40 años de trayectoria en la distribución de embutidos ibéricos
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El régimen de Irán amenazó con atacar las plantas eléctricas en Medio Oriente que abastecen a las bases militares de EEUU
Por medio de un comunicado, la Guardia Revolucionaria islámica afirmó además que atacará las “infraestructuras económicas, industriales y energéticas en las que los estadounidenses tienen participación”
Miguel Benito Barrionuevo, abogado: “Si eres empresario este es uno de los errores que más caros te pueden salir”
El letrado alerta sobre una práctica todavía frecuente pero ilegal que puede acarrear sanciones
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El traslado entre regímenes pensionales en Colombia tiene como plazo máximo el 16 de julio de 2026, una oportunidad para trabajadores que cumplen requisitos específicos y buscan mejorar su pensión futura
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