El restaurante mexicano donde el chef decide qué cenamos: “Nixtamalizamos nuestro propio maíz y lo convertimos en tacos, sopes o quesadillas”
ŌME es el primero omakase mexicano que abre sus puertas en Madrid, un restaurante liderado por el chef Roberto Ortiz, con experiencia en El Bulli, Arzak y Mugaritz
Los mejores pubs irlandeses para celebrar San Patricio 2026 en Madrid
Hacemos una lista con 18 pubs y tabernas de estilo dublinés en Madrid para disfrutar de la cerveza artesanal, música celta en directo y el auténtico ambiente de la noche irlandesa
La mejor tortilla de patatas de Madrid se hace en uno de los restaurantes más originales del centro y cuesta 12 euros
El restaurante Chic By Rosi La Loca se ha alzado con el premio a la mejor tortilla de la Comunidad de Madrid en el concurso organizado por ACYRE
Los Aguachiles, el restaurante mexicano que trae el Pacífico hasta Madrid: “Los españoles siempre me reclaman que no tenga decoración”
Ernesto García es el fundador de Los Aguachiles, un concepto que cuenta ya con cinco restaurantes en la capital y que se especializa en platos de pescado y marisco fresco
Nace el primer restaurante especializado en tortilla de patatas de bolsa: 3,90 € el pincho y con el sello de un chef Michelin
Los restaurantes de Madrid sirven algunas de las mejores tortillas tradicionales de España, pero también algunas de las versionas más curiosas
El ultramarinos de Carabanchel, en Madrid, abierto por una empresa familiar de embutidos: “Tenemos desayunos de mollete, menú del día y dulces de Extremadura”
Este bar es el proyecto de la tercera generación de una familia con más de 40 años de trayectoria en la distribución de embutidos ibéricos
Tribeca Bistro, el restaurante madrileño para sentirte en Nueva York probando el steak tartar, la hamburguesa en salsa y la mousse de chocolate
Este restaurante, a pocos metros de la Plaza de Cibeles, celebra un año desde su apertura con un cambio de carta inspirado en la cocina clásica europea
Un cocido madrileño para cada día de la semana: 7 restaurantes donde bordan el nuevo Bien de Interés Cultural
El 27 de febrero se celebra el Día Internacional del Cocido, una receta que forma parte de la identidad madrileña y cuya tradición, ahora, se encuentra protegida a ojos de la ley
El restaurante con Sol Repsol en Madrid donde darte un homenaje por 50 euros: es uno de los más asequibles premiados por la guía
Ubicado en el barrio de La Latina y dirigido por tres amigos de toda la vida, Trèsde ha conseguido un nuevo Sol para la capital
Pasta fresca recién hecha y carnes a la brasa: así es el restaurante italiano que rompe las reglas en pleno centro de Madrid
IN Ristolab se sale de los clásicos sin renunciar a la buena pasta casera como base, con platos como su ravioli de mollejas con alcaparras o su pasta rellena de gambas con salsa de estilo tailandés
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Los relojes se adelantan mañana en Estados Unidos: todo lo que hay que saber sobre el inicio del horario de verano
La entrada en vigor del horario de verano este domingo obliga a ajustar los relojes una hora antes de acostarse, una medida que afecta la rutina de millones de estadounidenses y busca aprovechar mejor la luz natural diaria
Cuánto gana un trabajador de la construcción en Estados Unidos según la región y la experiencia
El salario de los obreros varía desde el mínimo estatal hasta más de USD 1.200 semanales en zonas de alta demanda, con diferencias marcadas por especialización, ubicación y pertenencia sindical
El rublo vive su mayor caída en casi un año pese al alza de los precios del petróleo
Director general del CICR: La normalización de los conflictos es una tendencia preocupante
La Fórmula E llega a Madrid con Pepe Martí como esperanza española