Patricio Ochoa, doctor: “El kéfir puede ayudarte a bajar de peso, mejorar tu estado de ánimo y tu salud intestinal”
Es un producto con múltiples efectos positivos y versátil en la cocina

Kéfir, el alimento probiótico “más potente que el yogur” que los nutricionistas recomiendan en España
Este producto lácteo ha ganado popularidad en los últimos años gracias a su efecto beneficioso para la microbiota intestinal

Danone factura 20.578 millones hasta septiembre, sin cambios, y confirma previsiones anuales
El consorcio francés reportó ingresos consolidados estables al cierre de septiembre, con un aumento del 4,4% en términos homogéneos, evolución positiva del volumen global y ratificación del objetivo de ventas previsto para este año

Estas son las leches que sí cumplen, según la Profeco
Empresas como Alpura, Lala, Sello Rojo y Santa Clara destacan en el informe de Profeco por ofrecer productos que cumplen con los estándares de proteína, grasa y etiquetado exigidos por la regulación mexicana

Profeco advierte sobre diferencias entre leche y productos lácteos
La edición de septiembre de la Revista del Consumidor destaca la importancia de identificar la composición y el valor nutricional de la leche frente a alternativas con grasas vegetales y aditivos

Cuáles son los tres grupos de alimentos asociados a una mejor función cognitiva en mayores de 65 años
Un análisis científico analizó a más de 3.400 adultos mayores y abrió nuevas perspectivas para abordar el declive mental en la vejez

Lácteos comunes y fermentados: cuáles son sus efectos en la salud, según la ciencia
El consumo de estos productos tiene un impacto significativo en el organismo. Desde el yogur hasta la leche, cómo influyen estos alimentos en afecciones crónicas, cardíacas y varios tipos de cáncer, según diversos estudios científicos y EatingWell

Reino Unido prohíbe la importación de productos lácteos y de ciertas carnes de Alemania por la fiebre aftosa
Reino Unido impone restricciones a la carne y productos lácteos alemanes tras brote de fiebre aftosa en Berlín, prohibiendo importaciones y certificaciones sanitarias, lo que afectará el suministro en el país
La FDA retiró casi 5.000 paquetes de queso en EEUU por posible contaminación con metales
El producto fue distribuido en puntos de venta de la región noreste y el medio oeste del país, tras ser fabricado por una empresa que decidió iniciar el retiro de manera voluntaria al identificar riesgos para la salud

Decomisan 500 kilos de carne cruda procedente de Rumanía sin etiquetar y en condiciones deficientes
La Policía Local de València interviene 500 kilos de carne y lácteos sin etiquetado y en mal estado, además de medicamentos, por incumplir normativas sanitarias y de transporte

Últimas Noticias
Sindicato y empleador: Causas de los conflictos laborales
El documento detalla que los tipos de desacuerdo laboral se generan por malentendidos o problemas en la comunicación, sobre los roles y las responsabilidades, cuestionamientos sobre liderazgo y gestión, entre otros

Juramentos escandalosos que denigran al Congreso
En los últimos años se ha convertido en costumbre que los legisladores electos, al prestar juramento después de haber elegido una fórmula acorde a sus creencias, agreguen destinatarios de ese mensaje, haciendo que el acto de incorporación se convierta en un show circense y provocador

La rosca y la casta
Javier Milei, exultante, acompañó la jura de sus nuevos diputados, en una Cámara baja en la que logró alcanzar la primera minoría a base de negociaciones que tuvieron todos los ingredientes de la vieja política

F-16 para Argentina: el ranking de los 6 mejores aviones caza del mundo según Andrei Serbin Pont
“¿Puedo hacer trampa?”, consulta Andrei Serbin Pont al meterse de lleno en el armado de su propio top 6 de aviones caza. Su pregunta es el preludio de un ranking que, sin duda, generará polémica. La razón de ser de sus elecciones

Antártida: de la primera misa en el continente blanco a la iglesia católica más austral del mundo
Desde el primer oficio religioso realizado en 1946 en la base Orcadas hasta el campanario más austral del mundo erigido en la base Esperanza, exploramos los templos católicos que ofrecen un sostén espiritual a quienes desafían el aislamiento polar
