Cuando mejillones contaminados cruzaron desde Gales a los Países Bajos y provocaron un brote de hepatitis A: cómo evitar riesgos
Un informe internacional detalla cómo estos moluscos actuaron como vectores virales. La importancia de una cocción adecuada y la vacunación para minimizar el riesgo de infecciones alimentarias, según National Geographic
Falso turrón de mejillones y atún: el aperitivo marino que conquistará las mesas esta Navidad
Una receta original y elegante que reinventa el concepto del turrón en versión salada, fusionando el sabor del mar con la tradición gastronómica española
CSN registra temblor de magnitud 4.4 en Mejillones, Chile
En el país los temblores son una constante, incluso en el país ocurrió el mayor terremoto del que se tenga registro
El CONICET investiga junto a una empresa privada un cultivo marino que podría generar millones en el Canal de Beagle
Se busca competir con la producción chilena y exportar la mayor parte. Cuál es el diferencial de Argentina
La acuicultura española vislumbra "buenas perspectivas" en el futuro
A pesar de la estancada producción de 266.000 toneladas anuales, la acuicultura española enfrenta obstáculos burocráticos, pero presenta un futuro prometedor con oportunidades de inversión y sostenibilidad en el sector
Prohíben por marea roja la extracción de moluscos bivalvos en parte de la costa de Uruguay
El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca prohíbe la extracción y comercialización de mejillones, almejas y berberechos en Maldonado y Rocha por la presencia de toxinas peligrosas para la salud humana
Crean un adhesivo para usos sanitarios inspirado en cómo el mejillón se fija a las rocas
Desarrollo de un adhesivo biomimético soluble en agua, inspirado en las proteínas del mejillón, para aplicaciones en medicina y adhesivos sostenibles con menor impacto ambiental
Receta de mejillones tigre, un clásico de la cocina española de tapeo que te hará triunfar en tus aperitivos
Los tigres se preparan cocinando estos nutritivos moluscos al vapor, para después usar su carne en una mezcla bechamel
El gallego José Manuel Mallón gana el I Concurso de Sopa de Pescado de Gastronomika
José Manuel Mallón, cocinero de Negreira, destaca con su innovadora sopa de pescado en el I Concurso de Sopa de Pescado, superando a reconocidos chefs de la gastronomía española
Paraíso contaminado: Mejillones, el pueblo chileno convertido en “Zona de Sacrificio” que espera atención
Un estudio realizado en 2019 y financiado por la región de Antofagasta demostró la importante presencia de metales pesados y materia orgánica en la bahía debido al vertido de residuos industriales
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Crean un Comité para impulsar la cadena ovina bonaerense
Tras la derogación del régimen nacional y cambios en el esquema de financiamiento, buscan fortalecer un sector en el que la provincia lidera en unidades productivas
Qué serie ver esta noche en Netflix Chile
Las series han tenido un mayor boom debido a que las plataformas de streaming han permitido que estas historias lleguen a usuarios de diversos países con sólo un clic
Un fallo de Cámara Civil reavivió el debate sobre el cese de la cuota alimentaria para hijos mayores de 21 años
El tribunal bonaerense determinó que, aunque una joven demostró su condición de estudiante universitaria, no acreditó que sus actividades académicas le impidieran trabajar, motivo por el cual se extinguió la obligación de alimentos
Eduardo Navarrete y La Terremoto, el explosivo dúo creativo de ‘DecoMasters’: “La colección de Almodóvar de los sofás es un truño al lado de lo nuestro”
El diseñador y la vedette forman una de las parejas del ‘talent’ de reformas de Televisión Española
Organismo de Investigación Judicial prevé cambios, pero no impacto directo en Costa Rica tras la muerte de “El Mencho”
El director del OIJ, Michael Soto, afirmó que la eventual muerte del líder del Cártel Jalisco Nueva Generación no provocaría una reducción del narcotráfico en la región ni un aumento inmediato de violencia en el país
