El mejor chef del mundo elige un clásico popular: el arroz chaufa se impone como símbolo de la cocina peruana
Lejos de la alta cocina, el chef nikkei pone en primer plano un sabor cotidiano que atraviesa generaciones y clases sociales
Bad Bunny se despidió de sus fans en Lima tras cenar en Maido: “Disfruté mucho estar aquí, agradecido con Perú”
El boricua se mostró agradecido con el apoyo del público peruano tras su último concierto en nuestro país
Bad Bunny visitó Maido durante su paso por Lima antes de sus dos conciertos
El ‘Conejo Malo’ arribó a nuestro país el 14 de enero, dos días antes de su show en el Estadio Nacional. Sus fans lo esperaron a las afueras del restaurante Maido
Los personajes que marcaron el 2025 cultural: logros, despedidas y reconocimientos que conectaron al Perú con el mundo
Escritores, artistas, chefs, arqueólogas y líderes culturales protagonizaron un año marcado por reconocimientos internacionales, despedidas emblemáticas y descubrimientos que ampliaron el mapa cultural del país
Ibai Llanos indignado porque Perú no tiene una estrella Michelin: “Pareciera como si la gente no lo tiene en cuenta”
El streamer español quedó maravillado con la comida nacional tras su visita a Maido y cuestionó la falta de este reconocimiento internacional
Kjolle alcanzó el segundo puesto y lidera una noche donde ocho restaurantes peruanos fueron protagonistas en los Latin America’s 50 Best 2025
Trayectorias que combinan técnica, historia y riesgo creativo confluyen en un encuentro que vuelve a colocar a la región en el foco internacional
¿Por qué Maido y Central no pueden participar en los Latin America’s 50 Best Restaurants 2025?
La explicación está en una norma que cambió la dinámica del certamen y modificó el rol de sus máximos ganadores
Ibai Llanos probó el ceviche de Maido y quedó impresionado, pero usuarios criticaron la presentación
El youtuber español se mostró sorprendido con los sabores de este emblemático plato peruano, aunque el estilo del restaurante no fue representativo para sus seguidores
Dominicana fue elegida “la mejor cocinera joven de Chile”: su premio es un viaje a Perú para trabajar en el mejor restaurante del mundo
Yomaraily Valdéz, estudiante de 17 años nacida en República Dominicana, ganó el Desafío Ñam entre más de 450 postulantes. Ahora viajará a Lima para pasar un mes en Maido, la cocina nikkei premiada como la número uno del 2025
Por qué la gastronomía peruana triunfa en el mundo: las claves de su éxito, su historia y el talento de sus cocineros
Respaldada por su riqueza natural y su historia de fusiones, la gastronomía peruana sigue siendo una embajadora cultural que trasciende fronteras
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