Legumbres

Ni soja ni maíz: el complejo silencioso del agro que exporta a 100 países y va por su mayor producción en cinco años

Tras la sequía, proyecciones de la Bolsa de Comercio de Rosario anticipan la mayor producción de legumbres en cinco años y una recuperación exportadora que supera los USD 400 millones anuales

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7 snacks recomendados por una nutricionista que ayudan a reducir el colesterol y cuidar el corazón

En el ZOE podcast, la científica Sarah Berry presenta alternativas respaldadas por estudios científicos y detalla cuáles ofrecen beneficios nutricionales y favorecen una alimentación equilibrada en la vida diaria

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Las proteínas que protegen contra el hígado graso: cuáles y cómo ingerirlas para reducir el peso y la grasa hepática

El vínculo entre una dieta alta en proteínas y la mejoría del hígado graso no alcohólico se ha reforzado con nuevos estudios

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Guisantes: propiedades, beneficios y contraindicaciones

Esta legumbre es rica en vitaminas, minerales y demás nutrientes para la salud

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¿Lunes de lentejas? Esta es la cantidad de menestras que consumen los peruanos: una tiene más proteína que la carne y el pollo

En el Día Mundial de las Legumbres, el MIDAGRI destacó que la exportación de menestras peruanas superó los USD 117 millones en 2025, con grandes volúmenes a EEUU, Inglaterra, Francia, Dubái, Egipto y Corea

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Día Mundial de las Legumbres: beneficios clave para la salud y la prevención de enfermedades

Incorporar diferentes tipos de estos alimentos en platos cotidianos es fundamental para el bienestar integral

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El almidón resistente contribuye a una microbiota intestinal equilibrada, según especialistas

Expertos en nutrición recomiendan incorporar porciones diarias de legumbres y granos integrales para aumentar la ingesta de almidón resistente. Según indicó The Washington Post, esto contribuye a la prevención de enfermedades metabólicas y cardiovasculares

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Cinco recetas con guisantes listas en menos de 10 minutos: perfectas para cenas fáciles y nutritivas

El guisante es el ingrediente de base perfecto para tener una cena nutritiva y rica lista en menos de diez minutos

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Los agricultores avisan en Salamanca: "Cuando se abra el mercado de Mercosur, vamos a dejar de producir legumbres"

Productores rurales advierten sobre los riesgos del tratado entre Europa y Mercosur, alertando por un posible cierre de explotaciones y pérdida de cultivos tradicionales, además de señalar impacto directo en los consumidores por la diferencia de controles y calidad

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Por qué la longevidad no depende solo de los genes: los patrones que se repiten en comunidades con mayor esperanza de vida

El investigador, Dan Buettner, que estudió durante décadas a las comunidades con mayor concentración de centenarios explicó en el ZOE podcast los patrones cotidianos que se repiten en estos territorios y ayudan a entender de qué manera el entorno y los hábitos diarios pesan más que la herencia biológica

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Los relojes se adelantan mañana en Estados Unidos: todo lo que hay que saber sobre el inicio del horario de verano

La entrada en vigor del horario de verano este domingo obliga a ajustar los relojes una hora antes de acostarse, una medida que afecta la rutina de millones de estadounidenses y busca aprovechar mejor la luz natural diaria

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Cuánto gana un trabajador de la construcción en Estados Unidos según la región y la experiencia

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¿Cuándo iniciarán las clases en colegios estatales por la crisis del gas y qué medidas aplicó el Gobierno en el sector educativo?

Las autoridades buscan reducir el consumo de combustible mientras continúan los trabajos vinculados al ducto de Camisea. La educación presencial en colegios estatales no se modificará

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Rafael López Aliaga tras ser superado por Keiko Fujimori: “No crean a encuestas mentirosas, estamos primeros y lejos”

El líder de Renovación Popular señaló que no reconoce los resultados de los sondeos y desconfía de la labor de las encuestadoras, justo cuando Keiko Fujimori lo superó en intención de voto, según Datum

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El hallazgo de dos peces remo en Cabo San Lucas sorprende a turistas y despierta leyendas sobre el fin del mundo

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