¿Cuál es el país con más estrellas Michelin? Francia tiene el record, España queda 5ª y un inesperado gana en habitantes por restaurante
La guía francesa acaba de entregar nuevas estrellas Michelin en su país natal, donde el número de restaurantes premiados crece hasta los 659
El restaurante con tres estrellas Michelin más antiguo de París pierde su galardón: en total, 17 chefs franceses bajan de categoría este 2026
El restaurante parisino L’Ambroisie es uno de los grandes damnificados, pues mantenía de forma ininterrumpida sus tres estrellas desde 1988
La ciudad de Buenos Aires y Mendoza renovaron su acuerdo con la Guía Michelin para potenciar el turismo gastronómico
La iniciativa busca reforzar la presencia de CABA y la provincia cuyana en el mapa gastronómico internacional, destacando a sus restaurantes y atrayendo a más turistas a través del reconocimiento de la prestigiosa guía
La chef Michelin que abrió un restaurante en uno de los pueblos costeros más bonitos de la Comunidad Valenciana: tapas y arroces desde 19 €
La Naya es la versión más informal de la cocina de El Xato, un restaurante centenario con una estrella Michelin situado en La Nucia
Uno de los seis mejores postres de la Guía Michelin nace de una investigación universitaria “original y absolutamente extraordinaria”: “Puro sabor”
La creación está disponible en el restaurante Molino de Urdániz dentro de su menú degustación ‘Clásicos y evolución’
El bar de tapas recomendado por Michelin que sirve una de las mejores croquetas de Logroño: “Propuestas atrevidas y bocados exquisitos”
En este pequeño bar, ubicado en la emblemática calle gastronómica de San Juan, sirven tostas, conservas, emparedados y platillos pensados para compartir
Nieves Barragán, la chef vizcaína afincada en Londres que estrena nueva estrella Michelin sirviendo cochinillo, morcilla de Burgos y arroz campero
La cocinera española, afincada en Londres desde 1998, gana su tercera estrella Michelin, de las que mantiene en la actualidad dos, una en el restaurante Legado y otra en Sabores
El precioso pueblo de Teruel con menos de 150 habitantes donde comer de lujo gracias a un restaurante con sello Michelin
La calidad de esta cocina y su respeto por el producto local han conquistado a la Guía Michelin, que incluye a este restaurante en su lista Bib Gourmand
Anai Meléndez, la cocinera punk que volvió al pueblo para dedicarse a la carne: “Las canas que tengo no son de la parrilla, son de haber sido publicista”
La joven parrillera vallisoletana es la fundadora de Caín, un restaurante ubicado en Nava del Rey que ha recibido el beneplácito de la Guía Michelin
Cierra Juan Mari, emblemático restaurante de cocina murciana, tras más de 40 años cocinando con reconocimiento Michelin
El restaurante, famoso por sus arroces y sus recetas de tradición local, echa la persiana por la jubilación de sus fundadores, Juan Serrano y María Reyes
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Con esta decisión, el país busca mejorar el acceso al tratamiento, acelerar los diagnósticos y reducir el impacto de una infección que durante años ha permanecido subdiagnosticada
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