Croquetas de quinoa con queso, una receta crujiente y deliciosa paso a paso
Una botana dorada que combina granos, queso fundente y un aderezo fresco perfecto para compartir
Cómo hacer coxinhas de pollo, la versión brasileña de nuestras croquetas
Estos bocados en forma de muslo de pollo se rellenan con carne y verduras, se envuelven en masa y se empanan, para luego freírse, consiguiendo un exterior dorado y crujiente
Receta de croquetas de salmón y puerro, la explosión de sabor para conquistar en una tapa
Su interior cremoso y el sabor de la verdura combina con la textura rebozada
Javier Romero, cocinero: “Para que no se abran las croquetas al freírlas, las pasamos del pan rallado al huevo y del huevo, al pan”
La temperatura de la masa, el rebozado, la cantidad de aceite o la textura de la bechamel son detalles que determinan el resultado de nuestras croquetas caseras
Alejandro Cano, el chef de 26 años que hace la mejor croqueta de España: “La freímos a 180 grados, pero lo más importante es meterla al horno”
El chef del restaurante Salino triunfa en Madrid Fusión al alzarse con la el primer premio en el concurso a la Mejor Croqueta de Jamón Ibérico Sánchez Romero Carvajal
Día de la Croqueta: 10 recetas para recorrer España (y el mundo) y una pista para disfrutarlas gratis
Cada 16 de enero se conmemora una efeméride en honor al que es uno de los bocados más típicos y celebrados de nuestra gastronomía nacional, la croqueta
Cómo hacer croquetas de pescado: el paso a paso más sencillo para cocinar este clásico del aperitivo con merluza
Aunque las croquetas de bacalao son un clásico que nunca falla, esta versión con merluza también queda exquisita, suave y cremosa
Abre en Madrid el restaurante del único estrella Michelin de Albacete y trae consigo una de las mejores croquetas de España
La Bechamel ofrece una carta basada en la gastronomía albaceteña, vista bajo los ojos del chef Juan Monteagudo, con una estrella Michelin en su restaurante Ababol
Los seis restaurantes que compiten por hacer la mejor croqueta de jamón de España en 2026
Seis recetas llegan a Madrid Fusión para competir por el ansiado premio, algunas con sello Michelin y otras elaboradas en casas de comidas de pequeños pueblos rurales
Noemí Salazar y su madre intentan entregar unas croquetas a David Bisbal en el Metro sin éxito
Raquel y su hija, famosas por su participación en 'Los Gipsy Kings', acudieron a la estación capitalina para sorprender al artista con una receta casera, pero la multitud frustró sus planes, provocando su desencanto y algunos reproches directos
Últimas Noticias
Cuánto gana un trabajador de la construcción en Estados Unidos según la región y la experiencia
El salario de los obreros varía desde el mínimo estatal hasta más de USD 1.200 semanales en zonas de alta demanda, con diferencias marcadas por especialización, ubicación y pertenencia sindical
Investigan muerte de niño de 4 años tras caer en una lavadora dentro de una vivienda en Bello, Antioquia
El menor fue trasladado al hospital Marco Fidel Suárez, pero ingresó sin signos vitales. Las autoridades adelantan investigaciones para establecer las circunstancias del hecho
Por qué el desperdicio de alimentos agrava el hambre global: el libro que elogió Bill Gates
Una mirada al problema que va más allá de la producción y pone el foco en cómo circulan los recursos. Y lo que las civilizaciones antiguas ya sabían
En Chivas reconocen que Luis Romo será una baja importante para el Clásico Tapatío frente al Atlas
El capitán rojiblanco sufre una recaída tras reaparecer ante Toluca y se perderá el Clásico Tapatío
Exhiben a terraza en el Centro Histórico que cobra servicio por la “vista turística”
Anteriormente ya había habido una polémica por cobros excesivos en la misma zona
