Cómo hacer ñoquis de boniato, una versión fácil y rica con todas las propiedades del tubérculo naranja
El resultado de esta receta son unos ñoquis tiernos, de color anaranjado y sabor suave, que podemos acompañar con la salsa casera que más nos guste
Pesto con nueces, la versión más original de la típica salsa italiana: una receta fácil y rápida
En solo 10 minutos se prepara un condimento delicioso que consigue transformar cualquier plato en una experiencia gourmet y que destaca por su sabor suave y su textura cremosa
El restaurante italiano que quiere ‘renunciar’ a su estrella Michelin: “El modelo que reconoce la guía ya no nos refleja”
Los propietarios de este restaurante, ubicado en la región de Lombardía, quieren iniciar una nueva etapa basada en platos legibles, precios más asequibles y una hospitalidad cercana
El truco para una cocción perfecta de la pasta: no sigas las instrucciones de la caja
Los expertos coinciden en que la clave está en cómo y cuando detener la cocción
Focaccia della Befana, el dulce típico con el que los italianos celebran el día de Reyes y que hace honor a una bruja
De suave masa esponjosa y con una característica forma de flor de 16 pétalos, este bollo esconde en su interior una moneda que simboliza la suerte para el año que entra
Ensalada italiana de naranja e hinojo, una receta fresca, saludable y hecha con ingredientes de temporada
Esta ensalada es una bomba de sabores cítricos y frescos, una alternativa perfecta cuando en pleno invierno buscamos algo saludable fuera de las cremas y purés de verdura
La histórica panadería de Roma que revoluciona el mundo del café añadiendo huevo a su ‘espresso’
Esta institución fundada en 1929 se ha convertido en un lugar de referencia para quienes buscan disfrutar del café de una manera diferente
Así preparan en Italia sus tradicionales lentejas de Nochevieja
Este guiso tradicional se elabora siguiendo una receta muy similar a la que solemos preparar en España, aunque añade un embutido de cerdo llamado cotechino
Receta de panettone casero al estilo tradicional italiano: cómo hacer este postre típico de Navidad
Elaborar panettone casero requiere paciencia, con tiempos de fermentación y levado que suman más de 20 horas, pero el resultado merece la pena
La cocina italiana es Patrimonio Inmaterial: restaurantes para disfrutar de su versión más auténtica muy cerca de casa
La auténtica cocina transalpina va más allá de la pizza y la pasta, erigiéndose como una cultura que traspasa fronteras y que consta de un valor incalculable
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El primer ministro surcoreano viaja a EEUU en busca de una reunión clave sobre semiconductores frente a la tensión arancelaria
La gira, que se extenderá por cinco días, incluye escalas en Washington y Nueva York, donde el funcionario tiene programadas reuniones con legisladores, funcionarios del gobierno estadounidense y miembros de la comunidad coreana residente en el país
Última hora de los accidentes de tren en Adamuz y Rodalies, en directo: el Govern abre un expediente a Renfe por no prestar servicio de Rodalies esta mañana
Óscar Puente descarta “la falta de controles” como la causante del accidente del domingo pasado en Adamuz, Córdoba
El régimen de Nicaragua excarceló a 38 presos políticos que habían sido arrestados por celebrar la detención de Maduro
Las personas que obtuvieron su libertad quedaron sujetas a un régimen de “reporte y control”, por el cual deben informar previamente cualquier movimiento que realicen, explicó Claudia Pineda, vocera de la ONG Monitoreo Azul y Blanco
Incautaron un camión que transportaba más de 20 toneladas de un químico utilizado para elaborar cocaína
Las fuerzas de seguridad nacional detectaron el cargamento durante un operativo en Córdoba. Tenía por destino final Catamarca
Sydney Sweeney tiene nueva película tras arrasar en taquilla con ‘La asistenta’: será en esta adaptación de una novela de Edith Wharton
La actriz protagonizará y producirá una nueva obra basada en un éxito literario
